2. PROBLĒMA: Mati šodien, rīt vairs nav
Ja esat uzsācis jaunu diētu tikai tāpēc, ka pamanāt, ka izkrīt vairāk matu nekā parasti, jūs, iespējams, nesaņemat pareizās uzturvielas. Olbaltumvielas ir būtiska barības viela ne tikai muskuļu veidošanai, bet arī veselīgas matu galvas uzturēšanai.
Pārtikas labošana: uzpumpējiet olbaltumvielas
Uzlabojiet savu uzturu ar vairāk olbaltumvielām bagātu pārtiku. Šeit ir divas veselīgas, garšīgas receptes, kas palīdzēs jums ātri sākt olbaltumvielu uzņemšanu no rīta un vakariņās. Un neaizmirstiet uzkodas ar riekstiem (piemēram, mandelēm), kuros ir daudz olbaltumvielu.
Pankūkas ar zemu tauku saturu auzu pārslām ar biezpienu
Kalpo 2 (21,3 grami olbaltumvielu vienā porcijā)
Sastāvdaļas:
1/2 tase olu baltumu
1/2 tase auzu
1/2 tase zema tauku satura biezpiena
1/8 tējkarotes cepamā pulvera
1/2 tase saldētu, sasildītu ogu ar sulām kā piedevu vai bez cukura sīrupu
Splenda pēc garšas
Norādes:
1. Blend pirmās četras sastāvdaļas līdz viendabīgai masai
2. Ielejiet apmēram 1/4 glāzes mīklas katrai pankūkai uz sakarsētas režģa vai nelipīgas pannas (pārbaudiet, vai tā ir pietiekami karsta, ar ūdens šļakatām-ja tā kūsā, tā ir pietiekami karsta)
3. Kad pankūkas burbuļo, apgrieziet un apcepiet otru pusi
4. Pa virsu liek saldētas, bioloģiski audzētas zemenes, kuras sasilda un sagriež šķēlēs un pārlej ar augļu sulām, vai aizstāj ar svaigām vai saldētām mellenēm, avenēm, kazenēm vai banāniem, kas aromatizēti ar Splenda.
Apelsīnu-rozmarīna glazēta vista
Kalpo 4 (43 grami olbaltumvielu vienā porcijā)
Sastāvdaļas:
4 atkaulotas vistas krūtiņas pusītes (kopā 2 1/2–3 mārciņas), noņemta āda, apgriezta ar taukiem
1/4 tējkarotes sāls vai pēc garšas
Svaigi malti pipari, pēc garšas
1 1/2 tējkarotes sasmalcināta svaiga rozmarīna, sadalīta
3 ēdamkarotes apelsīnu marmelādes
2 ēdamkarotes šerija etiķa, iesala etiķa vai sidra etiķa
1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Pārklājiet cepšanas pannu ar gatavošanas aerosolu
2. Garšojiet vistu no abām pusēm ar sāli un pipariem un ievietojiet sagatavotajā pannā ar kaulu pusi uz augšu un apkaisa ar rozmarīnu
3. Cepiet vistu 20 minūtes. Tikmēr nelielā bļodā samaisa atlikušo 1/2 tējkarotes rozmarīna, marmelādes, etiķa un eļļas
4. Pagrieziet vistu un pārklājiet ar marmelādes maisījumu.
5. Cep, līdz vistas centrā vairs nav rozā, vēl 15 līdz 20 minūtes
6. Pasniedz nekavējoties
