Lai sagaidītu rudens sezonu, izmēģiniet šo vegānu makaronu ēdienu, kurā ir tumši lapu zaļumi un saulē kaltēti tomāti ar makaroniem un grauzdētiem priežu riekstiem.
Kale un saulē kaltēti tomātu makaroni ar grauzdētiem priežu riekstiem
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa spageti
- 1 ķekars kāposti, cieti stublāji noņemti, lapas sasmalcinātas
- 1 glāze saulē kaltētu tomātu, kas iepakoti olīveļļā
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 tējkarote kaltētu itāļu garšvielu
- 1 glāze priežu riekstu
- 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
Norādes:
1. Pagatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Pēdējās 2 līdz 3 minūtes gatavošanas laikā verdošajam ūdenim pievieno kāpostu lapas. Iztukšojiet caurdurī.
2. Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns pievieno saulē kaltētus tomātus (un olīveļļu) un vāra, maisot 1 minūti.
3. Iemaisa ķiplokus un itāļu garšvielas un vāra, maisot 1 minūti. Pievienojiet makaronus un kāpostus un samaisiet.
4. Nelielā sausā pannā uz vidējas un lielas uguns pievienojiet priežu riekstus un vāra, kratot pannu, līdz tie ir viegli brūni.
5. Nekavējoties pievienojiet priežu riekstus makaroniem. Pārkaisa ar pētersīļiem un pasniedz.
Garšīgāk vegānu vakariņu receptes
Kokosriekstu saldie kartupeļu kartupeļi ar tahini mērci
Vegan penne alla degvīns
Labākie vegānu ēdienu emuāri
