Ja vien jums nav alerģijas pret lipekli vai nepatiku pret saldumiem, jūs, iespējams, mīlat ceptas preces. piemēram, mīlestība viņiem. Es domāju, būsim reāli: cepumi un piens var būt visu laiku labākā ēdiena kombinācija. Tomēr, strauji tuvojoties brīvdienu sezonai, Slimību kontroles un profilakses centri atgādina cilvēkiem, ka viņiem nekādā gadījumā nevajadzētu ēst neapstrādātu mīklu.
Pagājušajā nedēļā izdotajās vadlīnijās nekas jauns nav iekļauts; tomēr tie ir svarīgi un savlaicīgi. Piemēram, viņi saka, ka cilvēkiem nevajadzētu garšot, ēst vai spēlēties ar neapstrādātu mīklu vai mīklu; ceptas preces jāgatavo atbilstošā temperatūrā un noteiktajā laikā; un, ja neapstrādāti produkti ir pieskārušies kādai virsmai, tā rūpīgi jānotīra ar siltu, ziepjūdeni. Tas ietver bļodas, darba virsmas, traukus un rokas.
Kas attiecas uz iemeslu, tas viss ir saistīts ar patogēniem un pārtikas izraisītām slimībām. Saskaņā ar CDC, neapstrādāti milti var saturēt E. coli un jēlas olas var saturēt salmonellu, un abas var izraisīt nopietnas slimības.
2016. gadā an E. coli uzliesmojums, kas saistīts ar neapstrādātiem miltiem saslimuši 63 cilvēki.
Bet mēs to saprotam — jūs esat tikai cilvēks — un, ja jūtat garšu, ziniet, ka salmonellas simptomi parasti parādās sešas līdz 48 stundas pēc piesārņota ēdiena ēšanas, un E. coli parasti parādās pēc trim vai četrām dienām.
Abus apstākļus raksturo vēdera krampji, caureja un vemšana — tas nav tas, ko jūs vēlētos šajā svētku sezonā — vai arī kādreiz.
Vairāk:Visizplatītākā pārtikas alerģija bērniem līdz 5 gadu vecumam var jūs pārsteigt
Tāpēc šajā sezonā izbaudiet savus saldumus, taču dariet to droši, jo neviens nevēlas būt slims svētkos.
