Reddit šefpavāri atklāj, kādus izsmalcinātus ēdienus nepirkt augstākās klases restorānā-SheKnows

instagram viewer

Lielākajai daļai no mums smalkas maltītes diez vai ir ikdiena. Tas var būt kaut kas, ko jūs rezervējat jubilejai vai īpašam randiņu vakaram, kad varat attaisnot lielu naudas nopūšanu par maziem salātiem un pārāk dārgu vīna pudeli. Tas viss ir saistīts ar pieredzi, vai ne?

rachael-ray
Saistīts stāsts. Račela Reja avokado griešanas uzlaušana sadala internetu

Bet ir kaut kas tik nomākts, tērējot algu smalkai maltītei, kas nav līdzvērtīga. Ne visi piecu zvaigžņu ēdieni ir vienādi. Par laimi Redditors ir paveicis jūsu vietā darbu, mērķējot uz svarīgu jautājumu Reddit pavāri: “Kāds ir visvairāk pārvērtētais ēdiens, kas tiek pasniegts daudzos augstākās klases produktos restorāni?”

Izvairieties no šiem 10 pārvērtētiem un, iespējams, pārāk dārgiem ēdieniem, ēdot labi:

1. Caprese salāti

Kaprese

Attēls: Pixabay

Reddit saka: “Tas ir siers un tomāti. Padariet to pats. ”

2. Krēms brulē

Krēms brulē

Attēls: Pixabay

Reddit saka: “Creme brûlée un šokolādes putas. Abas ir neticami viegli un lēti pagatavojamas, taču man šķiet, ka pavāri saka, ka tās ir ļoti grūti utt., Tāpēc tās var uzlādēt caur jumtu. Es ilgu laiku gatavoju restorānam lielas krēmveida brūles, 2,16 USD par gabalu. Tos pārdeva par 12 ASV dolāriem. Nopietni."

click fraud protection

3. Escargot

Escargot

Attēls: Pixabay

Reddit saka: "Jūs varat tos pagatavot mājās dažu minūšu laikā tikai par pāris dolāriem, un tie garšo tieši tāpat."

4. Filejas mignon

Steiks

Attēls: Pixabay

Reddit saka: "To ir mazāk, tāpēc tas ir dārgāks, un, lai gan tas ir maigāks, Ribeye ir daudz vairāk garšas."

5. Uzkodas bez glutēna

Nesatur glutēnu

Attēls: Pixabay

Reddit saka: “Es domāju, ka parasti tas ir tas, kas tajā laikā mēdz būt iedoma... Pašlaik tas ir pārtikas produkti bez lipekļa… 99% gadījumu lielākā daļa cilvēku maksās izvelciet caurumu, lai marķētu kaut ko tādu, kas nesatur lipekli, patiesībā nezinot, kas ir lipeklis, no kurienes tas nāk un kā tas ietekmē jūsu ķermeni. ”

6. Kobes liellopa gaļas burgeri

Burgers

Attēls: Pixabay

Reddit saka: “Kobes liellopa gaļas burgeri/slīdņi. Kobe un Wagyu liellopu gaļa ir tik augstu novērtēta, ka tajos ir liels tauku daudzums, kas sadalīts visā gaļā. Sasmalcinot gaļu, tauki visapkārt tiek sajaukti, tāpēc pat no lētas liellopa gaļas var pagatavot sasodīti labu burgeru. Nemaksājiet 45 USD par labu burgeru, ja iespējams, ka dažus kvartālus zemāk ir vieta, kur pārdod fantastiskus burgerus par 10 USD. ”

7. Omāra biskvīts

Omārs

Attēls: Pixabay

Reddit saka: "Lielākā daļa restorānu izmanto jūras veltes un krabju gaļu."

8. Polenta

Polenta

Attēls: Pixabay

Reddit saka: "Izklausās izsmalcināti, bet tas ir tikai putraimi."

9. Tilapija

Zivju vakariņas

Attēls: Pixabay

Reddit saka: “Tilapija pēdējos gados ir kļuvusi par populāru ēdienu restorānos. Jūs zināt, kāpēc neredzējāt tilapijas ēdieni visur pirms dažiem gadiem? Jo tas ir briesmīgi. Viņi to agrāk sauca tikai par “zivīm”, bet tagad to sauc par nosaukumu un divkāršo cenu, uzliekot virsū mērci, lai izliktos, ka tai piemīt garša. ”

10. Trifelēts mac 'n' siers

Makaroni

Attēls: Pixabay

Reddits saka: “Bijušais šefpavārs šeit ir strādājis pusduci Beard godalgoto šefpavāru/īpašnieku vairāk nekā desmit gadus ilgas karjeras laikā. Ikreiz, kad ēdienkartē redzat aprakstu “Truffled”, piemēram, kartupeļus, mac un sieru, kartupeļus utt., Taču traukā vai uz tā nav FAKTISKU trifeļu, tas ir sarkans karogs. Viņi uz trauka vienkārši ielej sintētiski smaržojošu trifeļu eļļu, kurai ir aptuveni tikpat liela saistība ar faktiskajām trifelēm, kā citronauglībai ar citrusaugļiem. ”

Vairāk receptes

3 Iespaidīgas uzkodas ar kokteiļu glāzēm, lai iepriecinātu jūsu viesus
Viena katla brīnums: zemniecisks ziemas spin uz vistas
21 Garšīgi veidi, kā visu gadu gatavot jēra gaļu