Jūs rīkojat Pateicības dienas vakariņas. Dziļi ieelpo. To var izdarīt, it īpaši, ja jums ir laiks plānot uz priekšu un visu iepriekš sagatavot. Ja jums ir šī greznība, šeit ir jūsu plāns no piecām dienām pāriet no nulles līdz vakariņām bez vēlajām naktīm un bez stresa.
Fantastiskas Pateicības dienas vakariņas nenotiek vienā naktī bez liela stresa, skriešanās un īpašā delīrija, kas rodas viesu uzņemšanas laikā, kad neesat gulējis 48 stundas. Kāpēc to darīt sev? Pateicības vakariņām nav jābūt trakai domuzīmei, lai visu paveiktu. Tas var būt pat mierīgs, mierīgs. Tomēr, lai tas notiktu, jums būs nepieciešams plāns. Kā šis.
4 dienas: svētdiena pirms Pateicības dienas
Pārtikas preču diena. Līdz šodienas beigām jums vajadzēja iegādāties visu nepieciešamo svētku maltītei. Jo īpaši, izejot no veikala, pārliecinieties, ka jums ir vēl saldēts tītars, jo pēc šodienas pārtikas veikali būs traki. Papildus tam, kas ir jūsu iepirkumu sarakstā, paņemiet tālāk norādītās preces (pat ja jums tādas ir, paņemiet vairāk):
- Sviests (risinājums jebkurai kulinārijas problēmai)
- Vistas buljons vai buljons (jums būs nepieciešams vairāk)
- Kukurūzas ciete (grauzdiņi nesabiezē, kā vajadzētu... jebkad)
- Papīra dvieļi (jums nekad nevar būt pietiekami daudz veidu, kā sakopt netīrumus)
- Pīrāga garoza (ja vien neesat pilnīgi pārliecināts, ka negatavojat desertu)
- Āboli (ja vien neesat pilnīgi pārliecināts, ka negatavojat desertu)
3 dienas: pirmdiena pirms Pateicības dienas
Atkarībā no jūsu individuālās ēdienkartes šī diena var būt brīva. Tomēr tā var būt arī diena, kad jūs veicat daudz darba. Tā ir lieliska diena, lai pagatavotu krājumus, pagatavotu pīrāgus līdz vietai, kur tie tiek cepti utt.
2 dienas ārā: otrdiena pirms Pateicības dienas
Tagad ir pienācis laiks sākt tītara atkausēšanu. Lai gan ir daudzas metodes, kā to izdarīt, jums ir pietiekami daudz laika, lai putnu vienkārši ievietotu ledusskapī un ļautu tam lēnām atkausēt. Pārskatiet arī savu Pateicības dienu iepirkumu sarakstu. Vai jums ir viss nepieciešamais? Vai jūs iegādājāties papildu buljonu? Ir papildu buljons. Lietas izžūs, un jums vajadzēs buljonu.
Arī šajā brīdī mēģiniet neiet kāju pārtikas preču veikalā līdz dienai pēc Pateicības dienas, jo jūsu vietējais pārtikas veikals sāks izskatīties kā kara zona. Pieejiet arī vietējās picas vietas numuru. Nopietni, diena pirms Pateicības dienas ir viena no populārākajām dienām Amerikā, kur pasūtīt picu. Kāpēc buksēt tendenci?
1 diena ārā: trešdiena pirms Pateicības dienas
No rīta sagatavojiet sālījumu. Vai nu izmantojiet savu iecienīto sālījuma recepti, vai arī uzvāra četras tases buljona ar vienu tasi sāls un melnajiem pipariem, ķiploku pulveri, timiānu un rozmarīnu pēc garšas. Kad sālījums ir atdzisis, pārvietojiet tītaru uz lielu plastmasas maisiņu vai cepšanas trauku, kas to var turēt un ievietot atpakaļ ledusskapī. Pārklājiet tītaru sālījumā.
Tajā vakarā apgrieziet tītaru, lai otra puse varētu sālīt un ķerties pie gatavošanas! Līdz šī vakara beigām jūs vēlaties, lai viss būtu pēc iespējas tuvāk darītajam. Tas, kā jūs to darāt, ir atkarīgs no jūsu ēdienkartes, bet parasti lielākā daļa ēdienu var sēdēt naktī, it īpaši, ja tas ir nepieciešams cepts pirms pasniegšanas (piemēram, mērci.) Īpaši šeit ir padoms dažām populārākajām Pateicības dienām trauki.
- Ja gatavojat kartupeļu biezeni, kartupeļus var sagriezt un ievietot hermētiskā traukā.
- Lai ģērbtos, dariet visu, izņemot to cept. Jūs redzēsiet, ka, ļaujot pārsējai sēdēt, tā garša uzlabojas.
- Saldo kartupeļu kastroli var diezgan vienkārši izcept un pasniegt istabas temperatūrā vai uzsildīt.
- Dzērveņu mērci var pagatavot un no jauna uzsildīt no rīta.
- Kartupeļus au gratin var pagatavot līdz vietai, kur recepte saka, ka jācep, un tie arī uzlabosies, ja ļausim sēdēt uz nakti.
No tradicionālākajiem Pateicības dienas priekšmetiem mērce un veikala rullīši ir vienīgais, ar ko īsti nevar strādāt līdz rītdienai.
pateicības diena
Ielieciet visu cepeškrāsnī, apsēdieties un atpūtieties. Ja kaut kas izskatās sauss, sasitiet to ar nelielu buljonu, bet, izņemot to, jums vajadzētu būt gatavam lietošanai, līdz ir pienācis laiks gatavot kartupeļus.
Apmēram pusstundu pirms tītara pagatavošanas novāra jau sagrieztus kartupeļus un uzkarsē ruļļus. Kad tītars iznāk, pagatavojiet roux, izkausējot divas ēdamkarotes sviesta un miltus, pēc tam pievienojot divas tases buljona un dažas karotes pilienu no tītara. Kad mērce ir bieza, apsēdieties un ēdiet.
Vairāk Pateicības maltītes plānošanas
Slavenību šefpavāri dalās ar savām labākajām Pateicības dienas izvēlnēm
Garšīgas Pateicības galda ainavas
3 Pateicības dienas ķirbju deserti bez pīrāga
