Intermitējoša badošanās ir jaunākā modes diēta, kas dominē virsrakstos, un tā ir papildināta ar tādu cilvēku kā Dženiferas Lopesas un Hjū Džekmena ieteikumiem. Godīgi sakot, cienījami medicīnas žurnāli arī ir minējuši, ka tas varētu būt noteiktas priekšrocības intermitējošai badošanai — pētījumi liecina, ka dzīvniekiem, prakse var palēnināt novecošanās procesu, uzlabo spēju tikt galā ar stresu un uzlabo atmiņas darbību. Badošanās atbalstītāji norāda uz šiem pētījumiem, taču galvenais brīdinājums ir tāds ļoti maz ir veikti ar cilvēkiem.
Ārsti nenoliedz, ka īslaicīga badošanās ar pārtraukumiem izraisīs svara zudumu. Doktors Deivids Frīdmens, autors Pārtikas veselība: kā ēst modes un fantastikas pasaulē, to dēvē par "izbadāšanas plānu diētu".
"Acīmredzot [intermitējoša badošanās] liks jums zaudēt svaru. Tā nav raķešu zinātne, ”sacīja Frīdmens Viņa zina. "Tomēr, kad jūs neēdat pārtiku, ķermenis izmanto savu tauku krātuvi kā degvielu [un] jūsu ķermenis kanibalizē sevi. Šo pašēšanas stāvokli sauc par ketozi.
Viņš paskaidroja, ka tad, kad jūsu ķermenis nonāks ketozē, jūs sāksit zaudēt muskuļus un kļūsit ārkārtīgi noguris.
Vairāk:Kas jums jāzina par ātrās vielmaiņas diētu
Dr. Susan Besser, primārās aprūpes sniedzējs, kas specializējas ģimenes medicīnā ar Mercy personīgie ārsti Overlē, norādīja, ka jebkura diēta darbojas īstermiņā, jo kaloriju ierobežojums noved pie svara zuduma. Šis svars gandrīz vienmēr tiek atgūts, kad cilvēks atgriežas normālā stāvoklī ēšanas paradumi. Bet Besers ir īpaši piesardzīgs pret periodisku badošanos.
"Kaloriju patēriņa mainīgums" mulsina "organismu," skaidro Besers. "Ķermenis dod priekšroku stabilai uzņemšanai. Ja jūs gavējat, jūsu ķermenis domā, ka nav pieejams ēdiens, un tas pāries enerģijas taupīšanas režīmā, piemēram, palēninās vielmaiņu un uzglabā pārtiku. Pēc tam, kad jūs atkal ievadāt pārtiku, ķermenis, kas tagad ir pamatīgi apmulsis, satriec ēdienu, nezinot, vai drīzumā būs vēl viens bads.
Vairāk:Pretiekaisuma diēta: kāpēc jums to vajadzētu izmēģināt un kā to sākt
Frīdmens un Liza Vainandija, reģistrēta dietoloģe Ohaio štata universitātes Veksnera medicīnas centrā, arī norādīja, ka mūsu ķermenis dabiski gavē īsāku, veselīgāku laika periodu. "Es uzskatu, ka dienas laikā mēs jau pietiekami gavējam," sacīja Frīdmens Viņa zina, "no brīža, kad pabeidzat ēst naktī, līdz brīdim, kad pamostaties, kas svārstās no 10 līdz 12 stundām."
"Gandrīz ikviens var gavēt 10 līdz 12 stundas pa nakti," sacīja Vainandijs, piemēram, ir normāli ēst vakariņas pulksten 19:00. un brokastis pulksten 7:00 “Ieguvums ir mazāk laika ēst vēlu vakarā, kas parasti ir labāk mūsu vidukļa līnijas.”
Kad pacienti vēršas pie Vainandijas par badošanos, viņa iesaka plkst. līdz 7:00 stratēģija. Tad viņa iesaka diētu, kas ietver daudz svaigu augļu un dārzeņu, pākšaugus, veselus graudus, liesās olbaltumvielas un piena produktus. "[Pacienti] uzņem daudzus ar uzturvielām bagātus pārtikas produktus un tajā pašā laikā baro savu ķermeni dienas laikā, kad mums visvairāk nepieciešama enerģija," skaidro Vainandijs.
Vairāk: 4 Mīti par periodisku badošanos, kas ir jāatspēko
Vēl viens vienkāršs fakts ir šāds: Ierobežojošas diētas vienkārši nedarbojas ilgtermiņā. Apmēram 97 procenti diētu ievērojošo atgūst zaudēto svaru (un bieži vien arī dažas papildu mārciņas). Tā vietā, lai ievērotu diētu, Besers iesaka veikt veselīgas, ilgtspējīgas dzīvesveida izmaiņas, “piemēram, palielināt fizisko slodzi un samazināts porciju lielums.” Viņa iestājas par “visu ar mēru”, nevis uzliek ierobežojošus ēšanas noteikumus mēs paši.
"Lai gan daudzi pārtikas produkti nav īpaši barojoši, neviens ēdiens pēc būtības jums nav kaitīgs, ja ēdat tikai nedaudz," sacīja Besers. Viņa zina. “Tātad, jūtieties brīvi ļauties tieksmēm ar mēru. Tas faktiski pasargās jūs no iedzeršanas.
