Kā tu gatavot omāru?
Mēs visi ilgu laiku izmantojām vienu un to pašu omāru gatavošanas metodi. Jūs zināt vienu: dzīvu omāru mētāšanu karstā verdošā ūdenī.
Nu, aizmirstiet visu, ko kādreiz zinājāt par omāru gatavošanu. Pieaugot pierādījumiem, ka omāri patiešām var sajust sāpes, cilvēki pieņem humānākas metodes. Konkrētāk, Šveices iedzīvotāji ir tik nopietni domājuši mainīt savus veidus, ka 2018. gada janvārī faktiski aizliedza verdoša ūdens metodi un nolēma, ka omāri apdullināts pirms tam vārot, ar nolēmumu spēkā stājoties 2018. gada martā.
Vairāk: Kā iztīrīt sadegušu podu ar jau esošajiem piederumiem
Saskaņā ar PETA datiem, omāriem ir a sarežģīta nervu sistēma. Bezmugurkaulnieku zoologs Džerens G. Horslijs viņiem saka: "Omāram nav automātiskas nervu sistēmas, kas to nodara šoka stāvoklī, kad tam tiek nodarīts kaitējums. Tas droši vien jūtas nogriezts... Kā bezmugurkaulnieku zoologs, kurš vairākus gadus ir pētījis vēžveidīgos, varu jums pateikt omāram ir diezgan izsmalcināta nervu sistēma, kas, cita starpā, ļauj tam sajust darbības, kas tam nodarīs kaitējumu. Esmu pārliecināts, ka [omāri] var sajust sāpes.
Tātad, kāds ir humānākais veids, kā nogalināt omāru?
Pirmkārt, definēsim humānu kaušanu. Saskaņā ar Humānās kaušanas asociācijas teikto, tas ir šāds: “Tāpat kā ar zīdītājiem, humāna kaušana ir tāda, kas izraisa tūlītēju samaņas zudumu vai, ja tā darbojas lēni, izraisa bezsamaņu bez diskomforta vai sāpes. Šai bezsamaņai vajadzētu pastāvēt, līdz iejaucas nāve.
Kad jaunais noteikums stāsies spēkā, tiks pieņemts tikai elektriskās strāvas trieciens vai omāra smadzeņu "mehāniska iznīcināšana". dzīvnieku apdullināšanas metodes, ziņo Šveices sabiedriskā raidorganizācija Radio Télévision Suisse and the Humane Slaughter asociācija. Kad esat apdullinājis omāru, ieteicams to nekavējoties nogalināt.
Ja vēlaties humāni pagatavot omāru mājās, Austrālijas Karaliskā dzīvnieku cietsirdības novēršanas biedrība ir izveidojusi soli pa solim instrukcijas, kuras var atrast šeit.
Vairāk:13 receptes, kas ikvienam jāzina, kā gatavot līdz 30 gadu vecumam
Vēl viena iespēja ir izmantot ūdens zivju anestēzijas līdzekli AQUI-S. Saskaņā ar studijas, tas nogalina omārus, neradot sāpes vai diskomfortu.
Tā kā ir tik daudz iespēju humāniem omāru pagatavošanas veidiem, šķiet, ir traki turpināt izmantot tik nežēlīgu gatavošanas metodi. Cerēsim, ka citas valstis sekos Šveices pēdās un aizliedz necilvēcīgo rīcību, vārot dzīvus omārus.
Šī raksta versija sākotnēji tika publicēta 2018. gada janvārī.
