Ja esat viens no daudzajiem cilvēkiem, kuri ir mēģinājuši paleo diēta kā veids, kā uzlabot savu veselību, jūs varētu brīnīties, ko visu šo olbaltumvielu ēšana nodara jūsu sirdij. Tagad, pateicoties jaunam pētījumam, mums ir labāka ideja.
Pētījums, publicēts gada Eiropas žurnāls Uzturs, konstatēja, ka cilvēki, kas ievēro paleo diētu ir divreiz lielāks daudzums galvenā asins biomarķiera, kas ir cieši saistīts ar sirds slimībām. Konkrēti, pētījumā tika mērīts trimetilamīna-n-oksīda (TMAO) daudzums. — zarnās ražots organisks savienojums, kas saistīts ar paaugstinātu sirds slimību risku — dalībnieku asinīs.
Ja neesat pazīstams ar paleo diēta, tas būtībā nozīmē ēst tikai tādus pārtikas produktus, kas bija pieejami alu cilvēku (alu cilvēku?) laikos, piemēram, gaļu, dārzeņi, rieksti un ierobežots daudzums augļu, izņemot graudus, pākšaugus, piena produktus, sāli, rafinētu cukuru un apstrādātas eļļas. Ja izklausās līdzīgi kā keto diēta, jūs nekļūdāties: abi ir saistīti ar ievērojamu ogļhidrātu ierobežošanu.
Dr. Andžela Dženoni, pētījuma vadošā pētniece, uzsvēra, cik svarīgi ir izprast populārā ēšanas plāna ietekmi uz veselību pirms radikālu izmaiņu veikšanas savā uzturā.
“Daudzi Paleo diēta atbalstītāji apgalvo, ka diēta ir labvēlīga zarnu veselībai, taču šis pētījums liecina, ka, runājot par TMAO veidošanos zarnās, Paleo diēta varētu nelabvēlīgi ietekmēt sirds veselību. teikts paziņojumā. "Mēs arī atklājām, ka labvēlīgo baktēriju sugu populācijas bija zemākas saistītajās paleolīta grupās ar samazinātu ogļhidrātu uzņemšanu, kas ilgtermiņā var ietekmēt citas hroniskas slimības.
Tātad, kas izraisa šo TMAO līmeņa paaugstināšanos? Pēc Dženoni teiktā, tas ir veselu graudu trūkums paleo diētā. "Mēs atklājām, ka pilngraudu trūkums ir saistīts ar TMAO līmeni, kas var nodrošināt saikni starp samazināts sirds un asinsvadu slimību risks, ko mēs redzam populācijās, kurās ir daudz pilngraudu,” viņa paskaidroja.
Ne tikai tas, bet arī pētnieki atzīmēja, ka paleo grupā bija augstāka baktēriju koncentrācija, kas ražo TMAO.
“Paleo diēta izslēdz visus graudus, un mēs zinām, ka veseli graudi ir fantastisks rezistences avots ciete un daudzas citas fermentējamas šķiedras, kas ir būtiskas jūsu zarnu mikrobioma veselībai,” Dženoni teica. "Tā kā TMAO tiek ražots zarnās, veselu graudu trūkums var pietiekami mainīt baktēriju populācijas, lai nodrošinātu lielāku šī savienojuma ražošanu."
Vēl viens potenciāls iemesls bažām ir tas, ka cilvēki, kas ievēro paleo diētu, patērēja divreiz vairāk piesātināto tauku, nekā ieteikts, un tas nav ideāli. Un, izņemot zarnu baktērijas, ir saikne starp piesātinātajiem taukiem un sirds slimībām, tāpēc tas ir jāpatur prātā, pirms dodaties uz paleo.
Apakšējā līnija? Kā vienmēr, pirms jebkuras diētas uzsākšanas vislabāk ir konsultēties ar savu ārstu, lai pārliecinātos, ka tā jums ir piemērota.
