Meksikāņu ēdiens ir mana absolūti mīļākā virtuve. Man patīk sierainas kesadiljas, kraukšķīgi tako un īpaši milzīga nacho šķīvis. Lai gan tas ir garšīgi, tas nav īsti veselīgākais, ko bieži baudīt. Bet mēs gatavojam daudz mājās gatavotu meksikāņu ēdienu, un ticiet vai nē, jūs varat padarīt to veselīgu un garšīgu.
Šajā receptē es paņēmu pildīta burrito jēdzienu un garšas un pārveidoju tos burrito bļodā (mīnus tortilla). Vistas krūtiņu lēnām vāra mājās gatavotā tropu ananāsu salsā, sasmalcina un pēc tam pasniedz pār pūkajiem rīsiem un pabeidz ar sautētiem pipariem, sīpoliem un svaigiem stiprinājumiem. Lēni vārīta vistas gaļa padara lieliskus pārpalikumus, kurus var dubultot un izmantot salātos, ietinumos vai veselīgos mīkstajos tacos.
Tropu lēnas plīts vistas burrito bļodu recepte
Tropu salsā lēni vārītu vistu sasmalcina, pasniedz virs rīsiem un pabeidz ar svaigām piedevām, lai iegūtu ļoti vieglu burrito bļodu. Padoms. Izmantojiet vistas atliekas virs lieliem zaļajiem salātiem vai sagatavojiet iesaiņojumu un baudiet to nākamajā dienā pusdienās.
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes | Gatavošanas laiks: 4 stundas | Kopējais laiks: 4 stundas 30 minūtes
Sastāvdaļas:
Par ananāsu salsas vistu
- 1 glāze svaigu ananāsu
- 1/2 tase svaigas laima sulas
- 2 ēdamkarotes agaves vai medus
- 1 ēdamkarote karstas mērces
- 1 salds sīpols, kubiņos
- 1 sarkanais paprika, kubiņos
- 1 jalapeño pipars, pārgriezts uz pusēm, izņemtas sēklas
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 ēdamkarote taco garšvielu
- Sāls un pipari, pēc garšas
- 4 lielas vistas krūtiņas
Burrito bļodiņām
- 2 tases vārītu balto vai brūno rīsu
- 1/2 tase tomātu, kubiņos
- 1/2 mazs sarkanais sīpols, kubiņos
- 1 glāze zaļas vai sarkanas salsas
- 2 avokado, sagriezti šķēlēs
- Skābais krējums, siers, svaigs koriandrs un ananāsu daiviņa, dekorēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
- Ievietojiet visas ananāsu salsas sastāvdaļas (izņemot vistu) virtuves kombainā un samaisiet līdz gludai.
- Lēnās plīts apakšā ielieciet vistas krūtiņas un virsū ielejiet ananāsu salsu. Ieslēdziet plīti uz 4 stundām.
- Kad vistas gaļa ir pilnībā izcepusies, izņemiet to no lēnas plīts un sasmalciniet, izmantojot 2 dakšiņas. Atgrieziet vistu lēnajā plīts un sajauciet to ar salsu un vistas sulām.
- Lai saliktu bļodas, sadaliet vārītos rīsus starp 4 bļodiņām. Katru bļodu papildiniet ar sasmalcinātu ananāsu salsas vistu un pabeidziet ar izvēlētajām piedevām (tomāti, sīpoli, salsas avokado, skābs krējums, siers vai svaigs koriandrs).
- Dekorējiet burrito bļodas ar svaigu ananāsu šķēli un pasniedziet siltu.
- Atlikumus uzglabājiet ledusskapī līdz 3 dienām.
Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.
Vairāk Meksikas lēnas plīts receptes
Lēnas plīts zaļā čili vistas tortilla zupa
Lēnā plīts Ķiršu kokss carnitas
19 meksikāņu lēnās plīts receptes
