Varbūt jūs viņu pazīstat no kāda no viņas hitiem Brodvejas mūzikliem vai varbūt jums patīk viņas varone Liza Millere Jaunāks, katrā ziņā mūs jau gadiem ilgi izklaidē un apžilbina Satons Fosters, taču godalgotā aktrise ir arī stingra gardēde. Mēs nesen tērzējām ar Fosteru, un viņa ne tikai ieskatījās savā ledusskapī, bet arī mums visu pastāstīja par viņas iecienītākajiem (un vismazāk iecienītākajiem) ēdieniem un maltītēm, ko viņa gatavo sev un savai meitai Emīlija.
SheKnows: Pastāstiet mums mazliet par to, kas atrodas jūsu ledusskapī.
Satons Fosters: Mana ģimene mīl ogas, vīnogas, banānus un ābolus. Mums ir arī daudz produktu, un noteikti uzkrājam dārzeņus, īpaši brokoļus un gurķus. Man ir svarīgi, lai man vienmēr būtu zemesriekstu sviests un želeja, īpaši manai meitai Emīlijai. Un jūs nekad nevarat kļūdīties, ja mājā vienmēr ir olas. Man vienmēr ir jābūt zeltzeram.
SK: Kā ar jūsu saldētavu?
SF: Mēs diezgan bieži gatavojam smūtijus, tāpēc mums patīk saldētavā uzglabāt maisus ar saldētām ogām. Viena no Emīlijas iecienītākajām vakariņām ir vistas pirkstiņi, tāpēc vistas pirkstiņus pērkam pārtikas veikalā. Tos ir tik viegli pagatavot. Desertā mēs abi mīlam arī cepumus. Mums ir tik jautri tos gatavot kopā. Mēs ar Emīliju pagatavojam paši savu mājās gatavoto cepumu mīklu un pēc tam uzglabājam to saldētavā, lai kopā varam gatavot cepumus, kad vien vēlamies vai kad kārojas kaut kas salds. Manā saldētavā ir LACTAID saldējums — saldējums noteikti ir mūsu mājas galvenā sastāvdaļa! Tas varētu būt pārsteigums, bet es glabāju savu sejas rullīti saldētavā. Aukstums mani pamodina tajos agros rītos, un tas ir lieliski piemērots, lai atpūstos.
SK: Vai ir kādas preces, kuras vienmēr noteikti paturat noliktavā?
SF: Es vienmēr krāju LACTAID pienu. Es uzaugu, dzerot pilnpienu, un pēc tam attālinājos no tā, jo sapratu, ka esmu jutīgs pret piena produktiem, un tas man rada diskomfortu. Tagad ar divus gadus vecu meitu piens manās mājās atkal ir kļuvis par galveno sastāvdaļu, tāpēc esmu priecīgs, ka esmu atklājis LACTAID®, kas ir 100% īsts piens, tikai bez laktozes, tāpēc visa mana ģimene var baudīt pienu, tas netraucē mūsu kuņģi.
SK: Kāda bija jūsu neaizmirstamākā maltīte?
SF: Mana neaizmirstamākā maltīte bija, kad devos uz The French Laundry. Mēs ar vīru sagaidījām Tomasa Kellera zīmīti. Tas bija foršākais. Es pat ierāmēju viņa piezīmi. Mēs devāmies ceļojumā uz vīna zemi, lai dotos uz viņa restorānu. Jūs varat rezervēt savu rezervāciju tikai dažas nedēļas iepriekš, tāpēc, tiklīdz bijām saņēmuši rezervāciju, mēs nekavējoties rezervējām ceļojumu. Tā bija episka četru stundu maltīte, un īpašuma dārzi bija tik skaisti. Mums bija jāiet cauri saulei rietot. Tas bija viens, ko es nekad neaizmirsīšu.
SK: Vai varat sniegt piemēru par vienu no savām iecienītākajām nedēļas vakara ēdienreizēm?
SF: Viena no manām iecienītākajām maltītēm ģimenei ir Panko cepta vista. Mēs to parasti gatavojam ar rīsiem vai grauzdētiem brokoļiem. Ikvienam mājā tas patīk, un to ir ļoti viegli pagatavot. Kad pārnāk mans tēvs, mēs vienmēr lūdzam, lai viņš taisa burgerus, un viņš arī gatavo visgardākos frī kartupeļus. Burgeru ēšana kopā ar tēti ir bijusi tradīcija kopš bērnības, tāpēc gribēju ar to iepazīstināt arī Emīliju.
SK: Kas, jūsuprāt, ir vislabākais komforta ēdiens?
SF: Godīgi sakot, tie būtu mana tēva burgeri. Mēs tos ietērpām ar sīpoliem, tomātiem, kečupu, sinepēm, avokado un bekonu, ja tas ir pieejams – man patīk darbi!
SK: Ar kuru sastāvdaļu jums nepatīk strādāt vai ar ko saskarties kāda cita ēdienā?
SF: Man ļoti nepatīk baklažāni. Man nepatīk tekstūra, āda un mīkstums. Man tas ir dīvains dārzenis. Es arī vienkārši neesmu skvoša ģimenes cienītājs.
SK: Kā jums izskatās tipiskas brokastis?
SF: Kad man nav omletes, parasti tā ir pārslas ar pienu. Man garšo granola vai kaut kas īpaši kraukšķīgs.
SK: Kas ir dīvainākais, ko esat ēdis?
SF: Ikreiz, kad es ceļoju, īpaši uz Eiropu, man patīk izmēģināt visu, kas ir uz galda. Dažas no dīvainākajām lietām, ko esmu izmēģinājis, ir bijušas ārzemēs, tostarp vietējā virtuve un ārvalstu gaļa.
