Saistīts stāsts. Martas Stjuartes čili iegūst bagātīgu, drosmīgu garšu no šīs vienas slepenās sastāvdaļas
Septiņu slāņu kritums
Padara 6 līdz 8 porcijas
Sastāvdaļas:
- 16 unces atjaunotas pupiņas
- 2 tases sasmalcināta baltā Čedaras siera
- 2 tases sasmalcināta Čedaras siera
- 1 1/2 mārciņas vārītas sasmalcinātas vistas
- 8 unces skāba krējuma
- 2 avokado, kubiņos
- 1 glāze salsas
- 1 glāze sagrieztas melnās olīvas
- 2 tomāti, kubiņos
- 2 zaļie sīpoli, sagriezti šķēlēs
Norādes:
- Izklājiet atkārtoti ceptas pupiņas uz pasniegšanas paplātes vai plastmasas trauka apakšas. Pa virsu uzber 1/2 sierus un vistu. Virsū uzber karoti krējuma, tad pārkaisa ar avokado. Uz tā izklājiet salsu un pārklājiet ar olīvām, tomātiem, pārējo sieru un zaļajiem sīpoliem.
- Pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku un atdzesējiet, līdz tas ir gatavs pasniegšanai. Pasniedziet istabas temperatūrā ar tortiljas čipsiem.
Turcija un balto pupiņu čili
Padara 6 līdz 8 porcijas
Sastāvdaļas:
- 1 balts sīpols, sasmalcināts
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 1/2 mārciņas zemes tītara
- 8 unces konservēti sagriezti zaļie čili
- 2 tējkarotes maltas koriandra
- 2 tējkarotes žāvētu oregano
- 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- Sāls un baltie pipari pēc garšas
- 1 mārciņa lielas baltas pupiņas, iemērc uz nakti
- 6 tases vistas buljona
- 2 tases sasmalcināta Colby Jack siera
Norādes:
- Sautējiet sīpolu, ķiplokus un tītaru lielā katlā 8 līdz 10 minūtes vai līdz tītars ir tikai brūns. Pievienojiet papriku, koriandru, oregano, krustnagliņas, kajēnu, sāli un piparus un samaisiet apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet 3/4 pupiņu un buljona; atlikušās pupiņas sakuļ blenderī un pievieno katliņā. Uzkarsē čili uz lēnas uguns un vāra 10 līdz 15 minūtes vai līdz tītara gaļa ir gatava.
- Gatavojot pasniegšanai, izrotājiet ar sieru.
Piezīme: čili var atkārtoti uzsildīt uz pārnēsājamas plīts virsmas vai grila, kad tas ir gatavs pasniegšanai.
Auzu pārslu rozīņu cepumi
Veido 40 braunijus
Sastāvdaļas:
- 2 1/2 glāzes ātri pagatavojamas vienkāršas auzas
- 3/4 tase universālu miltu
- 3/4 glāze iepakota gaiši brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 3/4 tase sviesta, mīkstināts
- 1 kastīte šokolādes brauniju maisījuma
- 1/4 tase ūdens
- 1/4 tase augu eļļas
- 1 ola
- 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu
- 1 glāze rozīņu
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un ieziež 13 x 9 collu cepamo pannu ar sviestu.
- Apvienojiet auzas ar miltiem, brūno cukuru un cepamo sodu; sakuļ sviestā.
- Apvienojiet brūno maisījumu ar ūdeni, eļļu un olu, pēc tam samaisiet auzu maisījumā, valriekstos un rozīnēs. Ielieciet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet 35 līdz 45 minūtes vai līdz zobu bakstāmais ir tīrs.
- Pirms sagriešanas ļaujiet atdzist uz režģa.
Vairāk par aizmugurējās braukšanas mākslu
Padomi par bagāžas nodalījumu “The Tailgate Guy”
Džejs “The Tailgate Guy” DiEugenio, autors Man ir jūsu bagāžas nodalījuma ballīte šeit!, ir apguvis mākslu bagāžas nodalīšana no tiem, kas to dara vislabāk - faniem. Džejs piedāvā vairākus padomus, kā izveidot augstākās puses bagāžas nodalījuma ballīti.
Vairāk receptes un idejas
- Meiteņu ceļvedis alā
- Aizmugurējās puses ķirbju čili
- Futbola spēļu uzkodas
