Kārtainās mīklas zvaigznes tiek glazētas ar zaļo cukuru, pēc tam sakrautas, lai izveidotu šīs jaukās trīsdimensiju eglītes. Katrā Ziemassvētku vakariņu vietā varat ievietot atsevišķas Ziemassvētku eglītes vai sagrupēt dažas no tām, lai iegūtu ēdamo centrālo elementu. Tos ir ļoti viegli izgatavot, un tiem ir nepieciešams ļoti maz dekorēšanas.
Sāciet ar kārtainās mīklas atkausēšanu atbilstoši iepakojuma norādījumiem un pēc tam izgrieziet dažāda izmēra zvaigznes. Uz Ziemassvētku eglītes vēlaties trīs līdz četrus dažādus izmērus. Es izmantoju Wilton zvaigžņu ligzdošanas sīkfailu griezējus.
Novietojiet zvaigznītes uz cepumu lapas, kas izklāta ar pergamentu, un cepiet 400 grādu F krāsnī apmēram 8 minūtes, līdz uzpūstas un ir tikko zeltainas.
Kamēr zvaigznes cepas, ir pienācis laiks pagatavot savu zaļo cukuru. Izmantojiet želeju vai pastas pārtikas krāsvielu, nevis šķidrumu, kas izkausēs jūsu cukuru.
Izmantojiet zobu bakstāmais, lai pievienotu krāsu jūsu cukuram, un pēc tam sakuliet to ar dakšiņu. Tas izskatīsies šādi pusceļā, ja izmantosiet pastas pārtikas krāsvielu kā es (Wilton glazūras krāsa Kelly Green krāsā).
Ja ir gabali vai gabali, izsijājiet cukuru, lai tos atdalītu.
Kad zvaigznes ir uzpūstas un kļūst zeltainas, izņemiet tās no cepeškrāsns, bet atstājiet cepeškrāsni ieslēgtu, lai izkausētu glazūru.
Apberiet katras zvaigznes augšdaļu ar olu mazgāšanas līdzekli…
… Tad iemērciet zvaigznes augšpusi zaļajā cukurā, pārliecinoties, ka tas ir pilnībā pārklāts. Novietojiet ar cukuru pārklātās zvaigznes atpakaļ uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī vēl 1-2 minūtes, līdz cukurs ir tikko izkusis. Zemāk redzamajā fotoattēlā pamanīsit, ka manas lielākās zvaigznes sabruka centrā. Tā nav problēma, jo tā ir paslēpta, kad koki ir sakrauti.
Kamēr zvaigznes atdziest, pagatavojiet savu karalisko glazūru, saputojot to augstu, līdz izveidojas stīvas spīdīgas virsotnes. Jums būs daudz atlikušo glazūru, ko izmantot Ziemassvētku cepumiem vai piparkūku mājiņām.
Pirms zvaigžņu sakraušanas novietojiet bumbiņu apledojuma zvaigžņu apakšā.
Ja veidojat centrālo detaļu, uz šķīvja sakārtojiet sasmalcinātu kokosriekstu “sniega” kārtu un ielieciet tajā kokus.
Es iesaku nogaidīt, līdz viesi ierodas, lai jūsu eglei pievienotu avenes, lai deserta laikā tās vēl būtu svaigas.
Kārtainās mīklas Ziemassvētku eglītes receptes recepte
Iedvesmots Pepperidge Farm
Šie kārtainās mīklas koki ir viegli ēdams centrālais elements. Kārtainās mīklas kastē parasti ir divas loksnes, tāpēc izmantojiet otro lapu, lai izveidotu vairāk koku. Vienīgā sastāvdaļa, kuru vajadzēs dubultot, ir avenes.
Padara 3
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes | Cepšanas laiks: 10 minūtes | Kopējais laiks: 35 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 loksnes kārtainā mīkla
- 1 glāze granulēta cukura
- Zaļa pārtikas krāsviela (želeja vai pasta)
- 1 ola
- 2 tējkarotes ūdens
- 5 olu baltumi
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 4 tases pūdercukura
- 1 glāze sasmalcināta kokosrieksta
- 3 svaigas avenes
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
- Atkausējiet kārtainās mīklas izstrādājumus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, pēc tam izmantojiet zvaigžņu formas cepumu griezējus, lai izgrieztu savas formas. Es izveidoju 2 īpaši lielas zvaigznes, 3 lielas, 3 vidējas un 3 mazas.
- Novietojiet zvaigznes uz cepumu lapas, kas izklāta ar pergamentu, un cepiet apmēram 8 minūtes, līdz uzpūstas un tikko kļūst zeltainas.
- Sajauciet granulēto cukuru un pārtikas krāsvielu, līdz cukurs ir jauki zaļā krāsā, izsijājot visus gabaliņus.
- Nelielā bļodā sakuliet olu un ūdeni, lai olas mazgātu.
- Apberiet uzpūstās zvaigznes ar olu mazgāšanas līdzekli un iemērciet to galotnes zaļajā cukurā, pārliecinoties, ka tās ir vienmērīgi pārklātas.
- Cep vēl 1-2 minūtes, līdz cukurs tikko izkusis.
- Kamēr stiklotās zvaigznes atdziest, saputo olu baltumus līdz putām.
- Pievienojiet vaniļas ekstraktu, pēc tam sakuliet 1 glāzi pūdercukura. Sakuļ glazūru uz lielas 6 līdz 8 minūtes, līdz veidojas stīvas spīdīgas smailes.
- Lai saliktu kokus, izmantojiet nelielu glazūru virsū zvaigžņu augšējo slāņu apakšā.
- Apkaisiet kokosriekstu slāni uz savas šķīvja, pēc tam ievietojiet tajā kokus.
- Katru koku aplejiet ar avenēm tieši pirms pasniegšanas.
Vairāk ēdami galda rotājumi
DIY augļu piepildīta pārpilnības raga vieta
Tropu augļu pušķis ananāsu vāzē
Krāsaini 3-D Ziemassvētku eglīšu cepumi