Vistas salāti ir vieni no tiem lieliskajiem salātiem, ko var pasniegt kā jaukas vieglas vakariņas ģimenei vai kā jauku piedevu lielai ēdiena gatavošanas ballītei. Bet neatkarīgi no tā, vai dodaties ārā vai uzturaties, karija pulvera un rozīņu pievienošana parastos vistas salātus pārvērš par saldu un pikantu.
Ņemot vērā vistas gaļas daudzumu, ko mēs apēdam manā ģimenē no krūtiņas līdz augšstilbam līdz kājiņai, vienmēr šķiet, ka manā ledusskapī drūzmējas pārpalikumi. Jautājums ir, ko ar to darīt, pirms viss kļūst slikti. Protams, es varētu pagatavot gardu vistas sviestmaizi uz rudziem, bet cik dienas pēc kārtas es varu ēst to pašu sviestmaizi? Pēc tam ir standarta vistas salāti ar nedaudz majonēzes un seleriju vai sīpoliem, lai tie nedaudz kraukšķētu, bet man tas ir bijis tik daudz reižu, ka es gribu kaut ko jaunu.
Esmu redzējis karija vistas salātus delikatešu kastītē, kam vienmēr ir tik jauka garša, un es zināju, ka man plauktā ir karija pulveris un rozīnes, tāpēc domāju, ka pagatavošu kādu no savām. Tas bija tik labi. Karijs piešķīra mērcei jauku piegaršu, un rozīnes pievienoja perfektu saldumu citādi pikantiem salātiem. Tāpēc nākamreiz, kad ledusskapī būs pāri palikusi vistas gaļa, es noteikti saputošu vēl vienu karija vistas salātu partiju.
Karija vistas salāti
Sastāvdaļas
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, vārītas un sagrieztas kubiņos
- 1 selerijas kāts, sasmalcināts
- 1/3 tase purpura sīpola, sasmalcināta
- 1/2 tase zeltaino rozīņu
- 1/2 tase sasmalcinātu mandeļu
- 3/4 glāzes majonēzes
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 tējkarote karija pulvera
Norādes
- Lielā bļodā sajauciet vistu, seleriju, sīpolu, rozīnes un mandeles.
- Mazā bļodā saputojiet majonēzi, piparus un karija pulveri, līdz tie ir labi sajaukti. Pārlejiet majonēzes mērci pār vistas maisījumu un iemetiet, lai pārklātu. Pasniedz uz maizes vai vienu pašu.
Citas vistas salātu receptes no SheKnows
- Buffalo vistas salāti
- Vistas salāti ar gurķi un meloni
- Kuskusa vistas salāti ar olīvu vinegretu
