Šovakar vakariņas: Āzijas tītara salātu kausi – SheKnows

Lai pagatavotu veselīgu, gardu maltīti mazāk nekā 30 minūšu laikā, ir nepieciešams malta tītara gaļa un maisa dārzeņu maiss.

Saistīts stāsts. Reičelas Rejas Taizemes čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma

Viena no manām iecienītākajām uzkodām ķīniešu vai taju restorānos ir garšīgās salātu krūzes. Dažreiz tie ir pildīti ar vistu, dažreiz maltu liellopu gaļu un vienmēr dažādiem dārzeņiem. Pēc tam visu maisījumu pārlej ar teriyaki vai sojas mērcēm un iepilina lielā salātlapā, lai to aprītu. Man ar tiem nekad nevar pietikt. Bet, tā kā tas parasti tiek pasniegts tikai kā uzkoda, man ir paveicies, ja es dabūju pat vienu tasi. Patiesībā ir skumji, ka tie ir tikai uzkodu veidā, jo es varētu viegli apēst trīs vai četras salātu tases un būt pilnībā apmierināts ar savu maltīti. Acīmredzot es neesmu viens ar šo domu, kopš Mājas garša uzskaitīja šīs brīnišķīgās tītara salātu krūzes īpaši kā uzkodu. Un, tā kā tos ir tik viegli pagatavot, es plānoju tos izmantot daudz biežāk.

Āzijas tītara salātu kausi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa malta tītara
• 1 (12 unces) iepakojums saldētu, maisot ceptu dārzeņu maisījuma
• 1/3 tase teriyaki mērces
• 1/4 tase hoisin mērces
• 2 ēdamkarotes rīvēta ingvera
• 1 ēdamkarote rīsu etiķa
• 1 ēdamkarote sezama eļļas
• 3 ķiploka daiviņas, sarīvētas
• 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
• 10 sviesta salātu lapas

Norādes

1. Cepiet tītaru lielā pannā uz vidēji augstas uguns, līdz tā vairs nav sārta.
2. Sajauktos dārzeņus rupji sakapā, pievieno pannai. Iemaisa teriyaki mērci, hoisin mērci, ingveru, etiķi un eļļu un vāra piecas minūtes. Pievienojiet ķiplokus un pagatavojiet vēl vienu minūti.
3. Noņem pannu no uguns un iemaisa sīpolus. Uz katras salātu lapas uzklājiet 1/2 tase tītara maisījuma un pasniedziet.

Citas Āzijas receptes no SheKnows

• Kogi hotdogi
• Saki spritzer
• Saldskābais tītars