Cepta Brie ar mājās gatavotu sarkano piparu ievārījumu padara dekadentu uzkodu - SheKnows

Man patīk saldu un pikantu ēdienu kombinācija. Es arī mīlu sieru, īpaši ceptu Bri. Vairumā gadījumu, kad es gatavoju ceptu Brie recepti, es cenšos būt radošs ar to, kas man ir pa rokai, nekad neveidojot vienu un to pašu divas reizes. Man bija burka ar mājās gatavotu piparu ievārījumu, ko parasti gatavoju vasaras beigās, un es nolēmu, ka šī būs fantastiska piedeva šim siltajam, krēmīgajam sieram.

Saistīts stāsts. Giadas De Laurentiisas mazās, ar prieku pildītās picas ir neatvairāmi mīļas un garšīgas

Saldo un pikanto garšu kombinācija ievārījumā patiešām labi sader ar bagātīgi un krēmīgi ceptu Bri. Es to pasniedzu ar garoza maizi, bet, ja vēlaties, varat izmantot arī krekerus vai pat svaigus dārzeņus.

Sarkano piparu ievārījuma cepta Brie recepte

Ja jūs esat pikantu ēdienu ar saldu un pikantu garšu cienītājs, tad šī gardā uzkoda ideja ir lieliski piemērota izklaidējošiem, uzkodām un svētku pasākumiem.

Dod 4 (1/2 pintes) burkas

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 50 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda 5 minūtes

Sastāvdaļas:

• 4 pintes izmēra Mason burkas ar vākiem, sterilizētas
• Siets, kas izklāts ar marli
• 4-5 lieli saldie sarkanie pipari, sasmalcināti
• 2 karstie sarkanie čili pipari, izņemtas sēklas (pēc izvēles)
• 1 ēdamkarote sarkano čili pārslu
• 1-1/2 tases neapstrādāta, nefiltrēta ābolu sidra etiķa
• 3 tases organiskā niedru cukura
• 1 (8 unces) apaļais Brie siers
• Svaiga garoza maize, sagriezta šķēlēs (pasniegšanai derētu arī krekeri vai dārzeņi)

Norādes:

1. Izklājiet sietiņu ar marli un novietojiet to malā.
2. Virtuves kombainā pievienojiet saldos piparus un čili piparus. Pulss uz augšu, līdz paprika ir ļoti smalki sagriezta (gandrīz sašķidrināta).
3. Uzkarsē katlu uz vidējas uguns un pievieno piparu biezeni, čili pārslas, ābolu sidra etiķi un cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam nedaudz samazina uguni un vāra uz lēnas uguns apmēram 35 minūtes.
4. Ielejiet aso piparu maisījumu sietiņā, kas izklāta ar marli, lai noņemtu sēklas un mīkstumu. Katrā Mason burkā ātri ielejiet karsto piparu šķidrumu un cieši novietojiet vākus.
5. Lai saliktu Brie, izsaiņojiet sieru un ievietojiet to nelielā cepšanas traukā.
6. Cep 350 grādu temperatūrā 10 līdz 15 minūtes vai līdz siers ir ļoti mīksts un sāk kust.
7. Karote mājās gatavoto piparu ievārījuma virs siltā Brie un pasniedz ar svaigu maizi, krekeriem vai dārzeņiem.
8. Vislabāk pasniedz siltu.

Vairāk piparu receptes

Pildīti grilēti poblano pipari
Ar cūkgaļu pildīti pipari
Grauzdēts sarkano piparu grilēts siers