Ja atklājat, ka jūsu un jūsu bērnu izdzīvošana, šķiet, ir atkarīga no neregulāras ātrās ēdināšanas patēriņa, jums tas nav jāizslēdz kopā; jums vienkārši ir jāizdara pārdomāta, barojoša izvēle.
Pasūtiet ēdienu līdzi ņemšanai
Jūs varat ievērojami samazināt saistīto tauku un kaloriju saturu, ēdot ēdienu mājās, nevis restorānā vai automašīnas paneļa ēdamistabas augšpusē. Pētījumi liecina, ka cilvēki mēdz patērēt vairāk pārtikas, kad viņi ēd prom no sava virtuves galda. Atnesot mājās ātrās uzkodas, varat papildināt maltīti ar svaigu augļu un dārzeņu piedevām, ietaupot sev 15 līdz 30 gramus tauku, vienkārši atsakoties no kartupeļiem. Tā vietā, lai uzņemtu 32 unces soda, kas nāk ar maltīti, varat izvēlēties glāzi ūdens, ietaupot aptuveni 300 kalorijas un vairākas ēdamkarotes cukura.
Izvairieties no bufetes
Ja vēlaties saglabāt ātrās ēdināšanas pakalpojumus un savu veselību, izvairieties no bufetes tipa maltītēm, kas ir tādas, kādas tās ir cilvēcei. Ja šāda veida iestāde jums vispār ir pievilcīga, jūs varētu to samazināt a ievērojama pakāpe, tikai pavadot dažas minūtes stāvlaukumā, vērojot, kā ierodas vērienīgi apmeklētāji un aiziet. Pastāv iespēja, ka jūs neredzēsit pārāk daudz tievu, veselīga izskata cilvēku, kas apmeklēs šīs mūsdienu svētnīcas, kurās valda rijība.
Atteikties no kartupeļiem
Ēdot ārpus mājas, jums būs jāpieņem daži svarīgi lēmumi. Liela frī kartupeļu porcijā var būt pat 30 grami tauku. Dažiem cilvēkiem tas ir gandrīz visas dienas piedāvājums. Vai kartupeļi ir tā vērti? Ja tie nav, jums būs jāaizmirst kartupeļi un jāpieturas pie plānākajām ēdienkartes izvēlēm.
Pieturieties pie “gaismas” izvēlnes
Lielākā daļa ātrās ēdināšanas restorānu piedāvā “vieglas” ēdienkartes un ēdienus ar zemu tauku saturu. Jums vienmēr ir labāk izvēlēties kādu no šiem priekšmetiem. Cepti ēdieni un ēdieni, kas tiek pasniegti ar garšvielām ar augstu tauku saturu, piemēram, majonēzi, “īpašo” mērci un tartera mērci, ir jāizturas ļoti piesardzīgi. Ja restorāns nepiedāvā vieglu ēdienkarti, vislabāk ir izvēlēties salātus ar zema tauku satura mērcēm vai grilētas vistas sviestmaizes. Kad runa ir par zupu pasūtīšanu, izvēlieties buljona šķirnes, nevis tās, kuru pamatā ir krējums.
Nebaidieties no īpaša pasūtījuma
Neatkarīgi no tā, kur jūs ēdat, lūdziet, lai visas garšvielas tiek pasniegtas pie sāniem, nevis tās apkaisa ar ēdienu. šefpavārs, kurš, visticamāk, būs tikpat vienaldzīgs pret jūsu artēriju oderējumu kā pret jūsu artēriju apkārtmēru jostasvieta. Viena ēdamkarote parastās majonēzes vai salātu mērces satur apmēram 9 gramus tauku un 100 kalorijas, tāpēc šīs garšvielas ieteicams lietot taupīgi, ja vispār lietosiet.
Lai gan dārzeņi parasti ir droša izvēle, to uzturvērtība ir ievērojami samazināta, ja tie ir pārcepti līdz sairšanai vai peld eļļas vai sviesta ezeros. Lūdziet, lai jūsu dārzeņi tiktu pasniegti vienkārši un viegli tvaicēti, lai tie būtu pietiekami barojoši un bez pievienotiem taukiem.
Baidieties no cepšanas.
Lai gan zivju un vistas ēdieni izklausās uzturvērtības ziņā droši, jums jāpievērš uzmanība to pagatavošanas metodēm. Abu ēdienu ceptās versijas ierindo tos tajā pašā klasē ar burgeriem, un zivju vai vistas noslīkšana krēmveida mērcēs vai sviestā var pazemināt tos līdz augsta tauku satura desertu uzturvērtības līmenim. Lai nodrošinātu, ka tajos joprojām ir zems tauku un holesterīna daudzums, pasūtiet zivju vai vistas uzkodas ceptus vai grilētus.
Uzņemieties atbildību par savu šķīvi
Pat tad, kad pusdienojat restorānos, kas nepiedāvā parastās cenas superizmēra versijas, varat saderēt, ka “viena” porcija joprojām nodrošina pietiekami daudz kaloriju vismaz divām ēdienreizēm. Vidējā restorāna maltīte satur apmēram 1500 kalorijas, pat atskaitot maizi un desertu. Vismaz trešdaļu ēdienreizes ir ieteicams atstāt savā šķīvī — daļu Manners kungam, bet pārējo Veselības kundzei. Vai arī varat apēst pusi maltītes, kamēr atrodaties restorānā, bet otru pusi atlicināt nākamās dienas pusdienām.
Vienmēr ir ieteicams izvēlēties mazākas porcijas nekā piedāvātās, un jūs varat būt diezgan pārliecināts, ka neriskēsit nomirt badā. Daži restorāni labprāt izpilda jūsu pieprasījumu pēc puspasūtījumiem. Ja tā nav, varat mēģināt pasūtīt bērnam tādu pašu maltīti. Ja tas neizdodas, jūs un jūsu vakariņu datums vienmēr varat kopīgi ēst. Ja jūtat, ka jums ir jāēd ēdiens, kurā ir daudz tauku un kaloriju, nepasliktiniet situāciju, izdarot dvīņu grēkus, proti, ēdat nepareizu ēdienu un ēdat to pārāk daudz.
Zaudējot svaru un uzlabojot veselību, jūs ar prieku atklāsiet, ka nobaudīt tikai dažus garšīga kāruma kumosus bieži vien ir tikpat apmierinoši kā pusmārciņas porcija. Tas noteikti mazāk izraisa vainas apziņu.
