Runājot par veselīgu olbaltumvielu izvēli, vistas gaļa ir viena no labākajām. Tas dabiski ir ļoti liess un ir piepildīts ar veselīgiem proteīniem. Tomēr vistas gaļa pati par sevi ir diezgan maiga, un nedēļā ir tikai tik daudz nakšu, kad var ēst vienkāršu grilētu vistu ar dārzeņiem. Ja vēlaties uzlabot vistas veselību, bet vēlaties vairāk garšas, apskatiet šos trīs gardos vistas receptes, viss veselīgs un piekrauts ar garšvielām un mērcēm!
Šīs maltītes padara tik labas ne tikai garša, bet arī viegluma faktors. Katra no šīm vistas receptēm aizņem maz laika, un to var pagatavot divas dienas iepriekš! Ar šādiem ēdieniem kāpēc kādreiz atkal ēst garlaicīgu olu vistas krūtiņu?
Sasmalcinātas vistas ragu recepte
Pielāgots no svara vērotājiem
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 2 (14,5 unces) kārbas ar uguni grauzdētiem kubiņos sagrieztiem tomātiem (ar sulām)
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 4 svaigas bazilika lapas, sasmalcinātas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 (6 unces) vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas (saldētas)
- 1/2 tase svaigi rīvēta mocarellas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes melno piparu
- 1/2 tējkarotes žāvētu pētersīļu
- 1 lauru lapa
- 4 tases makaronu
Norādes:
- Lēnā plītī apvienojiet tomātus, sīpolus, zaļumus, ķiplokus un vistu. Pārklājiet un vāriet, līdz vistas gaļa ir ļoti maiga, apmēram četras stundas zemā temperatūrā. Izņemiet vistu no katla un sasmalciniet vidējā traukā ar dakšām. Pievienojiet sasmalcinātu vistu atpakaļ maisījumam kopā ar makaroniem un labi samaisiet. Ļaujiet nostāvēties vēl vismaz 20 minūtes, lai vistas gaļa absorbētu garšu. Pasniedz ar pārkaisītu sieru.
Krēmveida vistas gaļa ar sparģeļiem recepte
Kalpo apmēram 4
Sastāvdaļas:
- 2 (6 unces) vistas krūtiņas
- 1 glāze sausa baltvīna
- 8 sparģeļu šķēpi, sasmalcināti
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 2 tases sasmalcinātas sēnes
- 1 bundža (apmēram 12 unces) vistas zupas krējuma
- 1/2 tase zema tauku satura skāba krējuma
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Liberālas svītras ar sāli un pipariem
Norādes:
- Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pagatavojiet sīpolus un sēnes, līdz tās ir mīkstas un karamelizētas, apmēram piecas līdz sešas minūtes. Pievienojiet sparģeļus un vāriet, līdz tas ir nedaudz mīkstināts, vēl apmēram četras minūtes. Noņemiet no karstuma.
- Tajā pašā pannā pievienojiet vistu un karsējiet, līdz tā ir pilnībā pagatavota un brūna (apmēram 10 minūtes). Noņemiet un ļaujiet nedaudz atdzist. Pēc tam sasmalciniet vistu mazos gabaliņos. Pievienojiet vistas un dārzeņu maisījumu un uzkarsējiet dažas minūtes.
- Pievienojiet vīnu, skābo krējumu, vistas zupas krējumu un sāli un piparus. Karsē, līdz izveidojas mērce un sabiezē. Pasniedz ar kartupeļu biezeni, rīsiem vai atsevišķi.
Bufalo vistas panini recepte
Izgatavo apmēram 4 panīni
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase bifeļu mērces (piemēram, Frenka sarkanā karsta)
- 2 (5 unces) vistas krūtiņas, sagrieztas šķēlēs
- 1/2 tase saberzta zilā siera
- 6 ēdamkarotes majonēzes
- 8 šķēles itāļu maizes
- 1 sarkans pipars, plānās šķēlītēs
Norādes:
- Ielieciet vistu bļodā un pārlejiet ar mērci. Ļauj marinēties mērcē uz nakti.
- Nākamajā dienā izņemiet vistu no marinādes un grilējiet līdz pilnīgai gatavībai, apmēram piecas minūtes.
- Apvienojiet zilo sieru un majonēzi kopā. Izklājiet sieru četriem maizes gabaliņiem. Pārējām četrām maizes šķēlītēm pievienojiet vistu. Salieciet siera un vistas maizes šķēles kopā un novietojiet uz panini preses.
- Nospiediet un cepiet uz augšas vismaz trīs minūtes no katras puses, līdz siers ir izkusis un panini ir gatavs. Pasniedz ar mērcēšanas mērci un izbaudi!
Vairāk vistas receptes
Šovakar vakariņas: vistas gaļas recepte
Kā pagatavot vistas buljonu
Šovakar vakariņas: cepta vistas parmezāna recepte
