Neatkarīgi no tā, vai gatavojaties darba ballītei, maltītei vai ciemos pie cilvēkiem, jūs vēlaties sagādāt ballītes viesiem vislabākos iespējamos desertus. Šie ar šokolādi pārklātie zemesriekstu sviesta bukiji noteikti noderēs!
Tikai daži cilvēki var pretoties gardajai zemesriekstu sviesta un šokolādes kombinācijai. Tātad, ja vēlaties pārsteigt savus draugus un ģimeni nākamajā ballītē, ko rīkosiet vai apmeklēsiet, šīs burvīgās mazās balles noteikti noderēs!
Zemesriekstu sviesta bukiji
Porcijas izmērs 20
Recepte iedvesmota no Saldo zirņu virtuve
Sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes dabīgā zemesriekstu sviesta (nav pievienots cukurs vai eļļa)
- 3 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 glāze pūdercukura, izsijāta
- 1-1/2 glāzes pussaldās šokolādes skaidiņas
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
Norādes:
- Mazā bļodiņā samaisiet zemesriekstu sviestu, sviestu, vaniļu un pūdercukuru.
- Satiniet maisījumu 1 collas bumbiņās un novietojiet tās uz ar vaskotu papīru pārklātas cepešpannas.
- Liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Izņemiet bumbiņas no ledusskapja, atkal sarullējiet, lai nodrošinātu apaļumu, un katrā ieduriet zobu bakstāmo.
- Ievietojiet paplāti atpakaļ ledusskapī vēl uz 30 minūtēm.
- Ievietojiet šokolādes skaidiņas mikroviļņu krāsnī drošā bļodā. Gatavojiet mikroviļņu krāsnī 30 sekundes, katrā intervālā maisot. Šis lēnais sasilšanas process ir ļoti svarīgs, lai šokolāde nepiedegtu. Pēc aptuveni divām minūtēm šokolādes skaidiņām lielākoties jābūt izkusušām. Kārtīgi samaisiet, līdz viss ir kļuvis šķidrs. Pievienojiet rapšu eļļu un kārtīgi samaisiet, lai tas apvienotos. Šokolādei tagad vajadzētu viegli noplūst no karotes.
- Izņemiet zemesriekstu sviesta bumbiņas no ledusskapja. Turot tos aiz zobu bakstāmā, iemērciet tos pa vienam šokolādes maisījumā. Novietojiet tos uz vaskota papīra un ievietojiet tos atpakaļ ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Viegli nospiediet zobu bakstāmo caurumus, lai tos paslēptu. Pārvietojiet bumbiņas uz servēšanas paplāti vai atkārtoti noslēdzamu trauku, ja pasniedzat tikai vēlāk. Uzglabājiet tos ledusskapī, līdz esat gatavs ar tiem pārsteigt pūli.
PiezīmeJa tie ir nepieciešami lielai cilvēku grupai, vienkārši reiziniet visas sastāvdaļas ar divi, lai iegūtu 40 bumbiņas, trīs - 60 bumbiņām utt. Sastāvdaļu minimums kopā ar faktu, ka bumbiņas nav jācep, padara tās ideāli piemērotas lieliem pasākumiem!
Vairāk desertu recepšu
Ātri un vienkārši Skor kvadrāti
Ātrs un vienkāršs deserts: Aizmirstie cepumi
Ķirbju deserti: divas klasiskā pīrāga iespējas
