Pavasara drudzis drīz uzliesmo, un tas nozīmē, ka vairāk laika pavadīsit ārā pagalmā, nevis virtuvē. Šajā veselīgajā veģetārajā receptē ir iekļauti dārza dārzeņi un siera tortellini, kas pagatavoti lēni plīts, kas nozīmē, ka varat gozēties saulē, kamēr jūsu ģimenes vakariņas bez gaļas vārās pilnība.
Pavasara drudzis drīz uzliesmo, un tas nozīmē, ka vairāk laika pavadīsit ārā pagalmā, nevis virtuvē. Šajā veselīgajā veģetārajā receptē ir iekļauti dārza dārzeņi un siera tortellini, kas pagatavoti lēni plīts, kas nozīmē, ka varat gozēties saulē, kamēr jūsu ģimenes vakariņas bez gaļas vārās pilnība.
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažānu milānas ir kraukšķīga, sierīga alternatīva baklažānu parmam
Veģetārā tortellini dārza zupa
Pasniedz 6
Sastāvdaļas:
-
t
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 burkāni, sasmalcināti
- 2 glāzes kubiņos sagrieztu vīnogulāju nogatavojušos tomātu
- 4 glāzes dārzeņu buljona
- 1 (15 unces) bundža tomātu mērce
- 2 glāzes ūdens
- 1 lauru lapa
- 2 cukini, sagriezti
- 6 glāzes sasmalcinātu kāpostu vai mangoldu lapu
- 10 unces svaigā siera tortellini (termiski neapstrādāti)
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Lēnā plītī sajauciet sīpolus, ķiplokus, burkānus, tomātus, buljonu, tomātu mērci, ūdeni un lauru lapu.
- Pārklājiet un vāriet uz LOW 5 līdz 7 stundas.
- Iemaisa cukini, lapu kāpostu vai mangoldu un tortelīni. Pārklājiet un turpiniet gatavot vēl 1 stundu. Izmetiet lauru lapu.
- Garšojiet ar sāli un pipariem. Pasniedziet zupu karstu.
t
t
t
Vairāk garšīgu un veselīgu vakariņu recepšu!
