Reičela Reja tikko to sauca: Holandiešu krāsns zupas sezona oficiāli ir klāt. Kad ārā sāk kļūt pamatīgi auksts, nekas nav omulīgāks par izturīgu zupas katlu. uz plīts virsmas, piepildot mūsu māju ar pikantas, buljona garšas smaržu, kas sildīs mūs no iekšpuses ārā. Mums, ideāla zupa tajā ir līdzsvars starp buljoniem, dārzeņiem un olbaltumvielām, bet tas, kas mums patiešām patīk, ir ar to saistītās ekstras. Krutoni uz Tomātu zupa, baziliks un asni ar pho, austeru krekeri un biezzupa — tie ir klasiski pāri ne velti. Tātad, kad mēs to redzējām Reičela Reja pārspēj viņu saldā itāļu desu un zaļumu zupa Izmantojot šo krēmīgo, sapņaino sastāvdaļu, mēs zinājām, ka mums tas būs jāizmēģina pēc iespējas ātrāk.
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Reičela Reja sezonā (@rachaelraymag)
Viņas slepenais zupas pildījums? Burrata! Mēs nekad nebijām domājuši par burrata pievienošanu karstai zupai, kas būtībā ir svaigas mocarellas bumbiņa, kas pildīta ar mīkstu mocarellas siera biezpienu un krējumu, taču tas pilnībā darbojas. Būtībā tas ir uz siera balstītas greznības iemiesojums (godīgi sakot, vienīgā greznība, kurā mūsdienās esam patiesi ieguldījuši).
Krēmīgā, gludā, bagātīgā burrata garša virpuļo pikantajā Reja desu un zaļumu zupas buljonā, līdzsvarojot izbaudiet drosmīgās garšas un piešķirot paaugstinātu mājīgumu, par ko jūs sapņojat jebkurā laikā, kad temperatūra ārā pazeminās un jūsu uzticama holandiešu krāsns sāk saukt tavu vārdu.
Vēl labāk? Lai gan dažu zupu pagatavošanai ir jāplāno vairākas dienas un jāvāra vairākas stundas, savukārt Ray’s itāļu desu un zaļumu zupa tiek pagatavota mazāk nekā pusstundā klasiskā stilā. 30 minūšu maltītes recepte stils.
Recepte var būt vienkārša, taču burrata piešķir receptei eleganci, kas atspēko tās pagatavošanas vieglumu. Šī varētu būt jūsu jaunā iecienītākā aukstā laika zupa.
Pirms došanās, pārbaudiet šie elegantie virtuves piederumu zīmoli kas ļauj Le Creuset izmantot savu naudu:
Skatieties: Kā tīrīt Le Creuset holandiešu krāsni
