Veģetārietis: ļoti zilo ogu salāti – SheKnows

Paspilgtiniet savus ierastos vasaras salātus, iemetot svaigas mellenes un zilo sieru. Padariet to par vegānu, izslēdzot sieru.
Paspilgtiniet savus ierastos vasaras salātus, iemetot svaigas mellenes un zilo sieru. Padariet to par vegānu, izslēdzot sieru.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažānu milānas ir kraukšķīga, sierīga alternatīva baklažānu parmam

Ļoti zilo ogu salāti

Pasniedz 4

Sastāvdaļas:

t
• 8 glāzes svaigu spinātu

t

• 2 glāzes svaigas mellenes

t

• 1 nogatavojies, bet stingrs bumbieris, bez serdes, sagriezts kubiņos

t

• 1 glāze valriekstu

t

• 1 glāze sadrupināta zilā siera

t

• 1 ēdamkarote baltvīna etiķa

t

• 3 ēdamkarotes valriekstu eļļas

t

• 2 ēdamkarotes maltu svaigu maurloku

t

• Sāls un svaigi malti melnie pipari

Norādes:

t
1. Lielā bļodā iemetiet kopā spinātus, mellenes, bumbieri, valriekstus un sieru.

t

2. Mazā bļodā saputojiet kopā etiķi, eļļu un maurlokus. Garšojiet ar sāli un pipariem.

t

3. Aplejiet pusi vinegreta pār salātiem un kārtīgi samaisiet, lai tie pārklātu.

t

4. Sadaliet salātus 4 salātu šķīvjos un pārlejiet ar vēl nedaudz vinegreta.

t

5. Nekavējoties pasniedziet.

Garšīgāk veģetāras receptes!