Daži cilvēki domā par piparmētru kā "tikai" garšaugu, daži cilvēki to domā tikai par elpas atsvaidzināšanu, bet citi nemaz nedomājiet par to daudz — ja vien nav skautu cepumu laiks un viņi uzkrāj un nesaldē Thin Mint cepumi. Piparmētra ir viena no tām garšām, kas var šķist visuresoša. Bet tas patiešām piedāvā daudz vairāk nekā elpas piparmētru, zobu pastas un mohito.
Piparmētrai ir daudz veidu
“Piparmētra” ir plašs termins, kas apzīmē apmēram 25 augu sugas Mentha ģints augu sugās, kurām burtiski ir simtiem šķirņu. Krūzmētras, piparmētras, ābolu piparmētras ir tikai daži no daudzajiem
šķirnes ar garšas atšķirībām, sākot no smalkas līdz treknrakstā.
Piparmētra ir ražīga
Lai gan piparmētra dārzā var kļūt nekontrolējama, tā var būt arī lielisks kompanjons augs, jo tā atbaida kaitēkļus. Tās ēteriskās eļļas smaržīgais un aromātiskais spēks liek izmantot piparmētru
it visā, sākot no medikamentiem un kosmētikas līdz tīrīšanas līdzekļiem. Tā ir garša un smarža, kas ir tikai visur.
Piparmētra ir garšīgi daudzpusīga
Piparmētru var viegli uztvert kā pašsaprotamu vai ar to apnikt. Lai gan tas ir diezgan dabisks šokolādes un krējuma izstrādājumu papildinājums (domājiet šokolādes piparmētru saldējumu!), kad jūs pēdējo reizi
Vai esat domājis par šo garšīgo garšaugu kādai citai lomai jūsu virtuvē?
Ir tik daudz jautru lietu, ko varat darīt ar piparmētru un katrā ēdienreizes daļā. Tikai pievienojot tīram jogurtam nedaudz sasmalcinātu piparmētru un gurķi, tiek iegūta brīnišķīga mērce Tuvo Austrumu ēdieniem. Tu
var arī pievienot piparmētru dzērieniem (ar vai bez alkohola), lai atsvaidzinātu kaut ko īpašu, ļaut tai papildināt tvaicētus dārzeņus vai paturēt dažas lapas cukura traukā, lai pievienotu.
salda intriga uz visu, sākot no tējas līdz nākamajai cukura cepumu partijai. Piparmētru izmēģināšana jaunā veidā var jūs patīkami pārsteigt.
Gremošanas piesardzības vārds par piparmētru
Ja jums ir problēmas ar skābes refluksu, uzmanieties, lai uzņemtu pārāk daudz piparmētru. Tas var atslābināt sfinktera muskuļus kuņģa augšdaļā, tādējādi ielaižot barības vadā vairāk gremošanas skābju.
