Kastroli, kas papildināti ar svaigām sastāvdaļām un radošām idejām, var būt vienkārša un sātīga maltīte visai ģimenei. Izvirzot tos uz priekšu, gatavošanas laiks tiek samazināts līdz minimumam, un pārpalikumus var atjaunot pusdienās vai vakariņās nākamajā dienā.
Sautējumus, kurus varat pagatavot pirms laika
Lielāko daļu kastroļu var pagatavot pirms laika un vienkārši uzsildīt, kad tie ir gatavi baudīšanai. Patiesībā daudzi pat uzlabojas, jo sastāvdaļas sajaucas kopā. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas kastroļa traukā un atdzesējiet bez vārīšanas. Kad esat gatavs ēst, vienkārši ielieciet iepriekš pagatavotu kastroli cepeškrāsnī un pagatavojiet līdz burbuļam. Lielākā daļa sautējumu uzglabās ledusskapī termiski neapstrādātu līdz 24 stundām. Ja vēlaties to pagatavot vēl agrāk, dažus mēnešus sasaldējiet to neceptajā alumīnija folijā. Pēc tam vienkārši atkausējiet un cepiet, kā norādīts.
Iegūstiet vistas, rīsu un dārzeņu kastroļa recepti >>
Sautējumi nav paredzēti tikai vakariņām
Sautējumus parasti uzskata par vakariņu ēdienu, taču tie lieliski darbojas arī brokastīs un vēlās brokastīs. Franču grauzdiņi vai olu kastrolis ir ideāls nedēļas nogales vēlās brokastis, jo īpaši tāpēc, ka tos var iepriekš sagatavot un pagatavot tajā rītā, ļaujot gulēt vēlu un joprojām baudīt garšīgu maltīti. Tie ir lieliski piemēroti arī ātrām darba brokastīm bērniem. Auksto graudaugu vietā pagatavojiet brokastu kastroli iepriekšējā vakarā un vienkārši sasildiet ģimeni, atrodoties ceļā. Jūs pat varat pagatavot gardus deserta sautējumus, kas ir lieliski piemēroti, ja vēlaties vienkāršu saldu kārumu.
Kastroli ceļo labi
Sautējumus var lieliski nogādāt katlā, jo tie labi ceļo. Jūs varat tos pagatavot mājās, pēc tam uzkarsēt, ja nepieciešams ballītē. Tos ir viegli nēsāt, un tos nevar sasmalcināt vai sabrukt ceļā.
Sautējumi nākamajā dienā garšo vēl labāk
Lielākā daļa kastroļu garšo vēl labāk otrajā dienā, jo garšām ir bijis laiks nokārtoties un apvienoties. Vienkārši uzsildiet!
PADOMS
Sautējumi ir lielisks veids, kā izmantot iepriekšējās dienas pārpalikumus. Grilēta vista no vakarnakts vakariņām lieliski darbojas kastrolī vai ar tvaicētiem dārzeņiem vai vārītiem makaroniem. Gatavojot kastroli, pirms visu sastāvdaļu iegādes pārbaudiet ledusskapi, lai redzētu, kas jums ir palicis pāri.
Jūs varat kļūt radošs
Ja jums nav konkrētu recepšu sastāvdaļu, neuztraucieties - vienkārši aizstājiet to, kas jums ir. Ja recepte prasa vistu un viss, kas jums ir, ir liellopu gaļa, pievienojiet to (tikai atcerieties ņemt vērā gatavošanas laiku). Jūtieties brīvi pievienot visas nepieciešamās sastāvdaļas ledusskapī vai pieliekamajā. Vienkārši padomājiet, kādas ir jūsu iecienītākās garšu kombinācijas, un izklaidējieties, veidojot jaunu recepti.
Sautējumi ietaupa naudu
Sautējumi ir ideāls naudu taupošs ēdiens, jo jūs varat iztikt, izmantojot zemas klases gaļas gabalus. Protams, jūs vēlaties izmantot svaigākais Sastāvdaļas ir iespējamas, taču, iepērkoties pārtikas preču veikalos, meklējiet lētākus gabaliņus, kas kopā ar citām sastāvdaļām garšos tieši tāpat kā dārgākie gabali.
Sautējumi ietaupa laiku
Ja recepte prasa dārzeņus, laika taupīšanai izmantojiet iepriekš sagrieztus vai saldētus dārzeņus. Pat iepriekš sagriezta gaļa labi darbojas kastroļos.
