Zemesriekstu sviests un želeja bērnībā bija pusdienas. Man patika, cik tas bija salds. Es zinu, ka arī mana mamma bija laimīga, jo to bija ļoti viegli pagatavot. Mūsdienās daudzas skolas neļauj zemesriekstu sviestu savās pusdienās, jo tik daudzi bērni cieš no smagas zemesriekstu alerģijas.
Bet ir daudz citu veidu, kā iegūt saviem bērniem olbaltumvielas bez zemesriekstiem vai citiem koku riekstiem. Šeit mums ir 10 gardu recepšu idejas, kas ir lieliskas alternatīvas PB&J. Ja godīgi, es vēlos, lai man bērnībā būtu kāda no šīm uzkodām. Dažas no tām ir cita veida sviestmaizes, taču ir arī citas jaunas un interesantas uzkodas, kuras jūsu bērniem noteikti patiks.
Vairāk: 10 jautras pusdienu idejas, kas neietver sviestmaizes
Svaigi augļi ar kokosriekstu sviestu
Viens no mūsu iecienītākajiem proteīniem ir kokosriekstu sviests, ko varat pagatavot pats. Vienkārši ielejiet virtuves kombainā kokosriekstu skaidiņas un ļaujiet tai iet. Esiet pacietīgs, jo tas aizņem līdz astoņām minūtēm. Apstājieties ik pēc dažām minūtēm, lai nokasītu malas.
Kad kokosriekstu sviests ir ievietots nelielā traukā, varat iepakot augļus iegremdēšanai. Izmēģiniet banānus, ogas - derētu pat plāni sagriezti āboli.
Avokado-saldo kartupeļu "grauzdiņš"
Izlaist maizi, un ielieciet saldo kartupeļu šķēli tosterī. Sasmalciniet kādu avokado ar citronu sulu, sāli un pipariem, uzberiet to “grauzdiņam”, un jums ir veselīgas un gardas pusdienas. Atkarībā no tā, cik gludi jūs izklājat avokado, tam būs tāda pati konsistence kā zemesriekstu sviestam (tas vienkārši garšos daudz labāk).
Dārzeņi ar humusa mērci
Aunazirņi ir vēl viens lielisks olbaltumvielu avots, un humusam ir visu veidu jautri aromāti. Ļaujiet saviem bērniem izvēlēties savu, kā arī burkānus un citus dārzeņus, kas viņiem patīk. Ķiršu tomāti, gurķi, selerijas, salāti un zaļās pupiņas darbojas.
Vairāk:Jaukākā pusdienu kastīte, kādu jūs kādreiz gatavosit saviem bērniem
Siera sviestmaize
Pārsteidziet savu bērnu ar maizi bez maizes. Paņemiet divas Čedaras vai provolona siera šķēles un novietojiet starp tām tītara šķēles un salātus.
Vistas un salsas zobrats
Paņemiet no tirgus vistas gaļu un pagatavojiet ritentiņu ar pilngraudu tortiljām, sieru, vistu un salsu. Jūsu bērni nekad vairs nedomās par zemesriekstu sviestu.
Mājas pusdienas
Ideālas pusdienas ir tās, kuras bērni var izveidot paši. Nosūtiet tos uz skolu ar krekeriem, Čedaras siera gabaliņiem, piparoni un šķiņķi, un ļaujiet viņiem izveidot savus krekeru darbus. Pasniedziet ar dažiem sagrieztiem āboliem (un cerams, ka arī viņi to apēdīs).
Pita pica
No picas maizes gatavotajās mini picās lieliski var baudīt siltu vai aukstu. Sajauciet kopā sasmalcinātu mocarellu un piparoni, tomātu mērci un dārzeņus un iemetiet to krāsnī uz dažām minūtēm, pēc tam bērna pusdienu kastītē.
Krējuma siers un medus sviestmaize
Bērniem patīk zemesriekstu sviests un želeja, jo tas ir super salds, taču šī recepte apmierinās viņu saldās vēlmes bez zemesriekstu sviesta. Mēģiniet pagatavot sviestmaizi ar krējuma sieru, medu un sagrieztām zemenēm. Jūs varat to pasniegt ar parasto maizi vai arī grauzdēt maizi - vai nu tā ir sviestmaize.
Rīsu kūkas un edamame
Ja jūsu bērni vēl nav guvuši prieku ēst tvaicētu edamamu - veselas sojas pupiņu pākstis -, tad tagad ir īstais laiks tos iepazīstināt. Tvaicējiet vai apcepiet pākstis un pārberiet ar sāli. Lai ēst, skrāpiet pākstis ar zobiem, līdz iekšā esošās sojas pupas iznirst.
Olu salāti ar medus sinepēm
Šeit ir olu salātu ideja piedzīvojumu meklētājiem. Samaisiet dažas medus sinepes ar majonēzi un virsū pievienojiet dažus žuljēnā sagrieztus dārzeņus. Pagatavošana neaizņems ilgu laiku, un jūs zināt, ka jūsu bērni ēd īpaši veselīgu maltīti.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrādi zemāk:
