Piektdiena bez lipekļa: dārzeņu tostadas-SheKnows

Tostadas parasti tiek ceptas, bet šajā receptē izmantotās kukurūzas tortiljas tiek ceptas. Kraukšķīgas un gardas, ceptas veģetārās tostādes ir lieliska piektdienas maltīte bez lipekļa neatkarīgi no tā, kādus dārzeņus izmantojat kā piedevu!

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un kaislīgs kārums pēc visām svētku cenām

Vai esat gatavs tostadām?

Divas lieliskas lietas par šo recepti? Kukurūzas tortiljas ir ceptas, nevis ceptas (vidukļa līnijai daudz labāk), un jūs varat izmantot praktiski jebkuru veggiju, kas jums ir pie rokas. Melnās pupiņas nodrošina jūsu olbaltumvielas un lielisku garšu kā pamata sastāvdaļu. Slāņojiet tos ar citiem labumiem, lai iegūtu apburošu Meksikas iedvesmotu maltīti.

Glutēnu var atrast daudzos dažādos pārtikas produktos un produktos, sākot no kečupu līdz sojas mērcei un beidzot ar konfektēm un garšvielām. Lai gan SheKnows.com cenšas nodrošināt, lai šīs receptes nesatur lipekli, uzmanīgi izlasiet visu šo ēdienu un pārtikas produktu sastāvdaļu etiķetes, kuras izmantojat šīm receptēm, lai pārliecinātos, ka tās arī nesatur lipekli.

Veggie tostadas

Kalpo 6

Sastāvdaļas:

• 15 unces kārba ar melnajām pupiņām, nosusināta un izskalota
• 11 unces bundža kukurūzas, nosusināta
• 2 tases sasmalcinātu kāpostu
• 1/4 tase (vai nedaudz vairāk) kubiņos sagrieztu sīpolu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1/4 tējkarotes maltas ķimenes
• 1/4 tējkarotes čili pulvera
• 1/8 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes maltu melno piparu
• 1/2 tase salsas
• 1/4-1/2 glāze krējuma dekorēšanai
• 1/2 tase sasmalcināta Čedaras vai Monterey Jack siera
• 6 kukurūzas tortiljas (6 collas)
• 2 ēdamkarotes olīveļļas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Novietojiet tortiljas uz cepešpannas un cepiet apmēram piecas minūtes, skatoties, lai tās nedegtu. Izņem un noliek malā.
2. Lielā sautētā pannā uzkarsē eļļu uz vidēji augstas uguns.
3. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet ķiplokus un vāriet apmēram divas minūtes, pēc tam pievienojiet sasmalcinātus kāpostus.
4. Pievienojiet kukurūzu un melnās pupiņas un samaisiet.
5. Pievienojiet ķimenes, čili pulveri, sāli un piparus un labi samaisiet, vārot, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstas un sasildītas.
6. Novietojiet kukurūzas tortiljas uz atsevišķām plāksnēm. Karote dārzeņu maisījumu, izplatot līdz tortilju malām.
7. Augšā ar sasmalcinātu sieru, salsu un saldo krējumu.

Veggie tostadas trāpīja vietā!

Izmēģiniet vairāk piektdienas bezglutēna receptes:

Krēmveida un viegls brokoļu slānis
Itāļu stila kartupeļu salāti
Plātsmaize ar rozmarīnu un jūras sāli