Saldēti ēdieni var būt svētība dienās, kad jūsu grafiks ir iesaiņots, bet jums joprojām ir jāēd uz galda pilnvērtīga maltīte. Saldētiem pārtikas produktiem ir vairāk nekā maltītes mikroviļņu krāsnī; jūs faktiski varat tos pārveidot par veselīgākiem, garšīgākiem ēdieniem, kas patiks jūsu ģimenei. Marts ir nacionālais saldētās pārtikas mēnesis, un mēs dalāmies ar mūsu labākajiem ieteikumiem par saldētu pārtiku, lai padarītu saldētus ēdienus par pilnīgi jauniem un iedvesmotiem ēdieniem.
Saldētu augļu un dārzeņu priekšrocības
Saldēti augļi un dārzeņi parasti tiek novākti svaiguma virsotnē un gandrīz uzreiz sasaldēti, kas nozīmē, ka tie ir tik tuvu svaigi novāktiem, cik iespējams lielveikalā.
Lielākā daļa svaigu produktu ceļo no visas valsts vai pasaules, un parasti tos izvēlas vienu līdz divas nedēļas, pirms tie sasniedz jūsu šķīvi. Kad svaigs produkts nogatavojas, tas zaudē svaigumu un ir dzīvībai svarīgs
barības vielas, turpretī saldēti produkti saglabās lielu daudzumu barības vielu, jo tie tiek novākti nogatavojušies un sasaldēti, kad barības vielas sasniedz maksimumu.
Saldēti augļi un dārzeņi ir arī labāki par konservētiem produktiem, jo lielākā daļa konservēto augļu ir iepakoti cukura sīrupā un dārzeņi ir piepildīti ar nātriju.
Vēl viens saldētu produktu izmantošanas bonuss ir tas, ka lielākā daļa darba tiek veikta jūsu vietā. Bez tīrīšanas vai sasmalcināšanas jūs varat vienkārši pievienot dārzeņus vai augļus jebkurai veselīgas un gardas maltītes receptei
minūtēs.
Saldētu vakariņu atjaunošana
Saldētus ēdienus var izmantot ne tikai atkausēšanai un ēšanai. Tos faktiski var izmantot dažādos radošos veidos, kas ietaupīs jūsu laiku un pūles, bet tomēr nodrošinās veselīgu un
barojošs ēdiens.
Piemēram, saldētus makaronus un sieru var sajaukt ar svaigiem vai saldētiem dārzeņiem un vistu vai šķiņķi, lai iegūtu garšīgas un ātri sabalansētas vakariņas, savukārt saldētus kartupeļus vai gratīnu var izmantot ceptiem
tomātu un siera kastrolis. Gandrīz jebkuras saldētas vakariņas var izgudrot jaunam un interesantam pavērsienam. Šeit ir tikai dažas idejas, lai iedvesmotu jūsu saldēto ēdienu gatavošanu.
Nacionālās saldētās pārtikas mēneša receptes
Spināti, artišoki un sparģeļu kastrolis
Padara 4 porcijas
Sastāvdaļas:
1 ēdamkarote olīveļļas
1 šalotes, malti
1/2 sarkano papriku, sēklas, kubiņos
10 unces sasmalcināti saldēti spināti, atkausēti
1 (7,5 unces) kastes saldētas artišoka sirdis, atkausētas
1 glāze sausu brūno rīsu
2 tases vistas buljona ar zemu nātrija saturu
1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
1 tējkarote žāvētu diļļu
1 (7,5 unces) kastīte saldētu sparģeļu šķēpu, atkausēta, pārgriezta uz pusēm
1 glāze sasmalcināta mocarellas siera
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Uzkarsē eļļu lielā pannā un sautē šalotes sīpolu un sarkanos piparus, līdz tie ir mīksti. Samaisiet maisījumā spinātus un artišokus un sautējiet 5 līdz 7 minūtes.
3. Pievienojiet rīsus pannai un vāriet 2 līdz 3 minūtes. Iemaisa buljonu, pētersīļus un dilles un uzvāra buljonu. Pagatavojiet rīsus, līdz tie ir mīksti, un lielākā daļa šķidruma ir iztvaikojusi.
4. Ielejiet maisījumu kastrolis traukā un pārklājiet ar alumīnija foliju. Cep 25 līdz 30 minūtes vai līdz vārīšanai.
5. Izņemiet kastroli no cepeškrāsns un pārklājiet ar sparģeļiem un sieru. Ievietojiet kastroli atkal cepeškrāsnī, bez vāka un cepiet, līdz siers ir izkusis, 10 līdz 15 minūtes.
Makaroni un siers Cacciatore
Padara 4 porcijas
Recepte pieklājīgi no Stouffers
Sastāvdaļas:
1 (40 unces) iepakojums Klasiskie ēdieni Makaroni un siers, sagatavoti saskaņā ar iepakojuma norādījumiem
1-1/2 tases vārītas, kubiņos sagrieztas vistas vai tītara
1 glāze konservētu itāļu garšvielu tomātu, nosusināta
1/4 tase kubiņos sagrieztu zaļo papriku
1/4 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
Norādes:
1. Uzkarsē broileru.
2. 2 kvartu cepšanas traukā sajauciet makaronus un sieru, vistu, tomātus, papriku un sīpolus.
3. Cep, līdz augšdaļa ir zeltaini brūna.
Zemeņu un ananāsu pīrāgs
Padara 8 līdz 10 porcijas
Sastāvdaļas:
8 unces krējuma siera, mīkstināts
3/4 tase granulēta cukura
16 unces saldētas saputotas virskārtas, atkausētas
2 banāni, mizoti, sagriezti šķēlēs
16 unces saldētas sagrieztas zemenes
16 unces ananāsu gabaliņi
1 (16 unces) kastes graham krekeri
Norādes:
1. Sakuļ krēmsieru un cukuru līdz putām. Viegli iemaisa saputoto virskārtu un pēc tam augļus.
2. Sakārtojiet pusi no Graham krekeriem 13 × 9 collu kastroļa apakšā. Karotes augļu maisījuma virs Graham krekeriem, pēc tam virsū ar atlikušajiem krekeriem.
3. Atdzesējiet līdz sacietēšanai, apmēram 3 līdz 4 stundas.
Vairāk par saldētiem ēdieniem
- Pagatavojiet savas saldētās vakariņas
- Pašdarinātas TV vakariņas
- Saldēti pārtikas produkti palīdz zaudēt svaru
