Pēdējā laikā esmu ieplānojis maltītes plānošanu. Lai gan esmu varējis šeit un tur izdomāt interesantas maltītes, un (protams) ģimene ir pabarota, tas viss likās ļoti aizraujoši. Tukšā papīra lapa, uz kuras es plānoju mūsu maltītes, šķiet biedējoša. Tad es atcerējos, ka kāda draudzene man stāstīja par to, kā katra pirmdiena viņiem ir makaronu vakars, un tā viņa ir bijusi kopš mazotnes, un man likās, ka man vismaz ir bijusi stratēģija, kas palīdzētu iziet cauri šai riestai. Ēdināšanas plāns būtu nākamais solis līdz ēdienreižu grafikam.
Pārvērtiet savu ēdienreižu plānu par ēdienu grafiku
Es atceros, kā mana māte runāja par to, kā viņa, augot, zināja, kāda diena bija, ko pasniedza vakariņās. Manai vecmāmiņai bija neliels regulārs repertuārs, un viņa darīja tās pašas lietas atkal un atkal un atkal. Lai gan tas noteikti atvieglotu iknedēļas pārtikas preču saraksta izveidi, es nedomāju, ka es varētu tik tālu sasniegt maltīšu plānošanu. Heck, mana māte arī neturpināja šo pieeju. Bet jūs varat padarīt maltītes plānošanu vai maltīšu grafiku vieglu un interesantu, lai atkal un atkal neēdētu tās pašas dažas maltītes.
Ēdienu piešķiršana noteiktām dienām
Domājot par to, kā strukturēt maltīšu grafiku, es vispirms mēģināju sagrupēt maltītes, kuras mēs pēdējā laikā ēdam. Makaroni, vistas gaļa, cūkgaļa, liellopu gaļa, bērniem piemērota (piemēram, pica), zupas, cepeši. Tad es piešķīru šo ēdienreizes veidu vienai dienai:
Pirmdiena: makaroni
Otrdiena: vistas
Trešdiena: pārpalikumi bērniem, makaroni vecākiem
Ceturtdiena: zupa
Piektdiena: draudzīga bērniem
Sestdiena: cūkgaļa
Svētdiena: cepetis
Dažādības radīšana, plānojot maltīti
No šejienes es varēju sašaurināt mūsu izvēli un vieglāk pieņemt lēmumu. Plašais izvēļu klāsts bija mazāk biedējošs, jo es tikko sašaurināju masīvu. Spiediens tika mazināts, ja tikai nedaudz.
Piemēram, tā vietā, lai domātu, ko mēs vispār ēdam, es pirmdienas centienus koncentrēju uz makaroniem un ātri sapratu, ka šo makaronu ēdienu ar desu un spinātiem mums nav bijis jau labu laiku, tad kāpēc gan to neizlabot tas? Un tā tālāk.Ļoti ātri vispārējais ēdienreižu grafiks atkal kļuva par nedēļas ēdienkarti, kas izskatījās šādi:
Pirmdiena: makaroni ar desu un spinātiem
Otrdiena: vistas picatta ar Vidusjūras kuskusu
Trešdiena: pārpalikumi bērniem, makaroni ar Briseles kāpostiem un priežu rieksti vecākiem
Ceturtdiena: Vidusjūras minestrona zupa, salāti
Piektdiena: burgeri
Sestdiena: marinēti cūkgaļas karbonādes, rīsi, brokoļi, salāti
Svētdiena: balzamiko cepta vistas gaļa ar grauzdētiem sakņu dārzeņiem, salāti
Lai gan tas pilnībā neatrisina manu maltīšu plānošanas procesu, tas palīdz to mazināt, vismaz īstermiņā. Varbūt kaut kas līdzīgs varētu noderēt arī jums.
Vairāk par maltītes plānošanu
7 dienu maltītes plānošana: 7 dienu garšīgas maltītes
Maltītes plāns grūtniecības laikā
1000 receptes, lai atvieglotu maltītes plānošanu
