Garšīgas vakariņas tikai 20 minūtēs? Nemeklējiet tālāk. Šis ēdiens ir tik vienkāršs, ka vēlaties to pagatavot katru nedēļu. Turklāt tas ir pilns ar svaigu ābolu garšu.
Es zinu, ka dažreiz cūkgaļa kļūst slikta, jo tā ir sausa un garlaicīga, bet ne šī cūkgaļa. Ātri cepot pannā, jūs iegūstat gardu cūkgaļas ēdienu tikai 10 minūtēs. Tā kā ieteicamā drošā minimālā temperatūra uz cūkgaļas ir mainījies, jums vairs nav nepieciešams to pagatavot, līdz tas ir skumjš un pelēks. Ir pareizi ēst savu cūkgaļu nedaudz rozā krāsā. Turklāt jums patiks, kā tas ir savienots pārī ar šo saldo ābolu, sīpolu un ābolu sviesta maisījumu. Tas viss garšo tikai 20 minūtēs.
Kanēļa ābolu cūkgaļas karbonādes recepte
Kalpo 2
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- 2 cūkas karbonādes ar kauliem, apmēram 1/2 collas biezas
- Košera sāls un pipari pēc garšas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas, var būt nepieciešams vairāk
- 2 zaļi āboli, plānās šķēlītēs
- 1 salds sīpols, plānās šķēlītēs
- 1 tējkarote svaigu timiāna lapu
- 2 ēdamkarotes ābolu sviesta
Norādes:
- Izklājiet cūkgaļas karbonādes un abas puses apkaisa ar vēlamo košera sāls un piparu daudzumu.
- Lielā pannā pievienojiet olīveļļu un uzkarsējiet uz vidēji augstas uguns.
- Pievienojiet cūkgaļas karbonādes un apcepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm, apmēram 5 minūtes katrā pusē. Cūkgaļai vairs nav jābūt pilnībā pagatavotai, tāpēc man patīk to izvilkt, kad tā ir vidēja.
- Noņemiet cūkgaļas karbonādes un ļaujiet tām atpūsties, kamēr gatavojat ābolus.
- Tajā pašā pannā pievienojiet ābolus, sīpolus un timiānu. Apkaisa ar nedaudz košera sāli un, ja nepieciešams, pievieno vairāk eļļas.
- Vāra tikai līdz mīkstam, apmēram 5 minūtes, un pēc tam iemaisa ābolu sviestu.
- Pasniedziet cūkgaļas karbonādes ar virsū sakrautu ābolu-sīpolu maisījumu.
Vairāk cūkgaļas receptes
Ar aprikozēm glazēta cūkgaļa
Dzēriens ābolu sidra slaw virsū cūkgaļas slīdni
Ar garšvielām berzēts bekonā ietīts cūkgaļas fileja
