Saulainās Andersones Super Bowl receptes - Lapa 2 - SheKnows

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes čili iegūst bagātīgu, drosmīgu garšu no šīs vienas slepenās sastāvdaļas

Sunny's Deviled Olas

Recepte pieklājīgi no Food Network

Padara 6 porcijas

Sastāvdaļas

• 6 olas
• 1/4 tase majonēzes
• 1 tējkarote Dižonas sinepju
• 1 citrons, mizoti
• 2 tējkarotes sasmalcinātas, marinētas jalapeños
• Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
• 1/4 tase sasmalcinātu franču ceptu sīpolu (ieteicams: franču)
• Kūpināta paprika, dekorēšanai

Norādes

1. Ielieciet olas katlā un pārklājiet ar ūdeni par 1 collu un uzvāra vidējā siltumā. Izslēdziet siltumu, pārklājiet un ļaujiet 15 minūtes sēdēt karstā ūdenī.
2. Nekavējoties iztukšojiet un noskalojiet zem auksta ūdens; olas nomizo, gareniski pārgriež uz pusēm un izņem dzeltenumus bļodā.
3. Pievienojiet dzeltenumiem majonēzi, sinepes, citrona miziņu un marinētu jalapeños, izmantojot dakšiņu, lai samaisītu un pievienotu; sezonu ar sāli un pipariem, pēc garšas.
4. Ielieciet pildījumu katras olas olu baltuma kabatās un apkaisa ar sīpoliem un kūpinātu papriku; kārto uz servēšanas šķīvja un pasniedz.

Apelsīnu laima pīrāgs ar bezē

Recepte pieklājīgi no Food Network

Padara 8 porcijas

Sastāvdaļas

• 18 kanēļa graham krekeri, sadalīti
• 1 kociņš nesālīta sviesta, izkusis
• 4 olas, atdalītas
• 1, 14 unces var saldināt iebiezinātu pienu
• 1/4 tase svaigi spiestas laima sulas
• 1/4 tase svaigi spiestas apelsīnu sulas
• 1 apelsīns, mizots
• 1 laims, mizoti
• 1/4 tase cukura
• Īpašs aprīkojums: 8 collu atsperes formas panna, virtuves kombains, maisītājs

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F ar plauktu cepeškrāsns vidū.
2. Virtuves kombainā pulsa krekeri, līdz tie kļūst drupani; pulsācijas laikā lēnām iemērciet sviestu, līdz drupatas ir mitras, bet joprojām ir drupatas.
3. Saspiest maisījumu atsperes formas pannā, izmantojot mērglāzes dibenu; pārliecinieties, ka garoza iet vismaz 1 collu uz augšu uz sāniem; atlikt malā.
4. Vidējā traukā sakuļ kopā olu dzeltenumus, pienu, laima un apelsīnu sulas un miziņas.
5. Ielejiet garozā un cepiet, līdz pīrāgs sacietē, apmēram 30 līdz 35 minūtes. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
6. Uzkarsē broileru. Stikla maisītājā, kas aprīkots ar putotāja stiprinājumu, vidējā ātrumā sakuļ olu baltumus līdz putām; lēnām pievienojiet cukuru, līdz bezē kļūst spīdīga; palieliniet ātrumu un turpiniet putot, līdz bezē ir vidēji mīkstas smailes.
7. Top pīrāgs dekoratīvi ar bezē; cep cepeškrāsns vidū, līdz bezē virsū sāk brūnēt apmēram 3 minūtes.

Mango un Jicama Slaw

Recepte pieklājīgi no Food Network

Padara 6 porcijas

Sastāvdaļas

• 1 laima, mizoti un sulu
• 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
• 2 ēdamkarotes medus
• 1 sarkans jalapeño, sēklots un smalki sagriezts kubiņos
• Sāls un pipari
• 2 daļēji nogatavojušies mango, nomizoti un sarīvēti
• 1 liela jicama, nomizota un sarīvēta
• 1 ķekars koriandrs, lapas sasmalcinātas
• 1 gatavs ananāss, nomizots un sagriezts 3 vienādās kārtās

Norādes

1. Lielā bļodā pēc garšas sakuļ laima sulu, miziņu, ābolu sidra etiķi, medu, jalapeño, sāli un piparus; pievienojiet mango, jicama un koriandru un atdzesējiet 15 līdz 30 minūtes.
2. Pārgrieziet katru ananāsu daļu uz pusēm un noņemiet serdi, lai jums būtu 6 kanoe līdzīgi gabali. Lai pasniegtu, ielieciet ananāsu kanoe uz šķīvja un pārklājiet ar mango-jicama maisījumu.

Nachos Blanco ar grauzdētu Jalapeño Salsa

Recepte pieklājīgi no Food Network

Padara 4 līdz 6 porcijas

Sastāvdaļas

Par mikroshēmām:

• Augu eļļa, cepšanai
• 10 baltas kukurūzas tortiljas, sakrautas un sagrieztas 6 vienādos ķīļos
• Košera sāls
• Salsai:
• 3 zaļi jalapeños, pārgriezti uz pusēm un sēkloti
• 2 daiviņas ķiploku
• 1/2 vidēja sīpola
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/4 tase sasmalcinātas svaigas koriandra
• 1/2 tase vistas buljona
• 2 ēdamkarotes svaigas laima sulas
• Košera sāls un svaigi malti melnie pipari

Siera mērcei:

• 1 ēdamkarote sviesta
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 1/4 tase sasmalcināta sīpola
• Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
• 1 ēdamkarote miltu
• 1 glāze smaga krējuma
• 4 unces baltais Čedaras siers, sasmalcināts
• 1 rotējoša vista, gaļa un āda noņemta no kauliem un sasmalcināta

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Par mikroshēmām: Lielā pannā ielejiet pietiekami daudz eļļas, lai tā piepildītos 1 collu dziļumā, un uzkarsējiet to līdz 360 grādiem F. Kad eļļa sāk virpot, pievienojiet tortiljas daiviņas pa daļām un apcepiet, vienu reizi apgriežot līdz zeltainam un viegls pieskāriens izklausās dobi, kopā apmēram 4 minūtes. Izņemiet uz papīra dvieļiem izklāta šķīvja un katru partiju apkaisa ar šķipsniņu sāls, kad tie tiek novietoti uz šķīvja. Vienmērīgi pārnes uz pasniegšanas šķīvjiem vai šķīvi.
3. Tikmēr pagatavojiet jalapeño salsu: Uz cepešpannas aplejiet jalapeño pusītes, sīpolus un ķiplokus ar olīveļļu un sakārtojiet tā, lai ķiploku daiviņas paslēptu zem jalapeño pusīšu dobumiem. Apkaisiet ar sāli un pipariem un cepiet cepeškrāsnī, līdz jalapeños kopā ar sīpoliem sāk melnoties un apdedzināties, apmēram 20 līdz 25 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un ievietojiet visas sastāvdaļas, ieskaitot eļļu, virtuves kombainā; pievienojiet koriandru, vistas buljonu un laima sulu, samaisiet līdz gludai, nogaršojiet un pievienojiet sāli; atlikt malā.
4. Siera mērcei: Nelielā katliņā uz vidējas uguns pievieno sviestu, eļļu, sīpolu, šķipsniņu sāls un pāris maltus piparus; sautē, līdz sīpoli ir mīksti, tad pievieno miltus un vāra, līdz pārstāj putot, bet nav brūns, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet biezo krējumu un samaisiet, līdz sabiezē, apmēram 5 minūtes; pievieno sieru un maisa, līdz tas izkusis; uzturēt siltu.
5. Lai saliktu nachos: kārto skaidiņas uz šķīvja un pārkaisa ar sasmalcinātu vistu, pārkaisa siera mērci un beigās pabeidz ar kādu no jalapeño salsas.

Vairāk Super Bowl receptes

• Sirds veselīgas Super Bowl receptes
• Veselīgas Super Bowl iegremdēšanas receptes
• Super Bowl spēles dienas diētas stratēģijas

Atstājiet savu komentāru