Šovakar vakariņas: omāru un kukurūzas fritteru recepte - SheKnows

Zivis un čipsi ir gardas vakariņu iespējas, ja meklējat kaut ko jautru, ātru un garantētu mazuļa iecienītāko ēdienu. Bet standarta sīgu vietā, kāpēc gan neatjaunināt šīs grauzdiņas ar kādu omāru.

Saistīts stāsts. Sirsnīgs lēnas plīts Āfrikas zemesriekstu sautējums - mēs garantējam, ka jums patiks

Mudināt bērnus ēst zivis ir mazliet kā zobu vilkšana. Viņi redz zivis un automātiski domā, ka nožņaug... vismaz mans dēls to redz. Šķiet, ka, ja vien es to nesasmalcināšu un vai nu neapcepšu nūjiņās, vai nepārvērsīšu mazos pīrādziņos, mans dēls nekad neēdīs vienu no veselīgākajām olbaltumvielām. Tas nav tikai jūsu standarta bass vai lasis. Viņš jūtas vienādi attiecībā uz visiem vēžveidīgajiem. Un, kamēr man patīk krabju kūkas, ik pa laikam es gribu kaut ko nedaudz elitārāku, kaut ko līdzīgu omāram. Bet man joprojām ir jautājums, kā likt dēlam to apēst. Par laimi, Pārtika un vīns žurnāls ieteica ņemt šo omāru un pārvērst to mazās mīklas šķēlītēs. Tās bija ne tikai viegli pagatavojamas, mans dēls, kurš ienīst zivis, divas no tām nolaida, un, kad mans dēls apēd savas zivis, tas ir panākums manā mājā.

Omāru un kukurūzas cepumi

Kalpo 10

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase svaiga bazilika, sasmalcināta
• 1/2 tase majonēzes
• Sāls un pipari pēc garšas
• 1 glāze miltu
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 3/4 glāzes paniņas
• 1 ola, atdalīta
• 1/2 mārciņas omāra gaļa
• 1 auss kukurūzas, no vālītes izgriezti kodoli
• 2 ēdamkarotes maurloki, malti
• 1 ēdamkarote sviesta, izkausēta
• Augu eļļa, cepšanai

Norādes:

1. Ievietojiet baziliku un majonēzi virtuves kombainā un samaisiet līdz viendabīgai masai. Pārnes bazilika majonēzi bļodā un atdzesē.
2. Lielā bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un pusi tējkarotes sāls.
3. Mazā bļodā sakuļ kopā paniņas un olas dzeltenumu. Ielejiet paniņu maisījumu miltu maisījumā un samaisiet, līdz tas ir apvienots. Salieciet omāru, kukurūzu, maurloki un izkausētu sviestu un nolieciet malā.
4. Sakuļ olu baltumu, līdz veidojas mīkstas putas. Salieciet olu baltumu omāra mīklā.
5. Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidējas un augstas uguns līdz mirdzumam. Ielejiet mīklas bumbiņas karstā eļļā un apcepiet, vienu reizi pagriežot, līdz zeltaini brūnai apmēram divas minūtes. Pārvietojiet cepumus uz papīra dvieli, lai iztukšotu un pievienojiet sāli. Atkārtojiet ar pārējo mīklu. Nekavējoties pasniedziet ar bazilika majonēzi.

Citas friter receptes

Klasiskas kukurūzas grauzdiņi ar salsu
Austeru grauzdiņi
Dārzeņu grauzdiņi