Tā kā jūsu ģimenes darba un skolas grafiki ir vēl vairāk noslogoti ar gaidāmajām brīvdienām, ļaujiet lēnajai plītij kļūt par jūsu labāko virtuves draugu. Ievietojiet iecienītākos liesos proteīnus un dārzeņus "krūzītē" no rīta, un, atgriežoties mājās vakariņās, jums būs sātīga, sabalansēta maltīte. Jūs pat varat lēnām pagatavot desertu, lai apmierinātu savu bērnu (un stresa izraisīto) saldo zobu alkas. Šeit ir trīs grezni lēnas plīts receptes rudenim.
Lēnās plīts brieža gaļas veggie sautējums
Dzīvojot Montanā, medījamo dzīvnieku gaļā ir daudz, un tajā ir daudz bagātīgu aromatizētu liesu olbaltumvielu. Sadarbojieties ar brieža gaļu ar lielu daudzumu dārzeņu, un jums ir sabalansēta maltīte lēnas plīts laikā, kas ļaus jūsu ģimenei labi pabarot sezonas noslogotākajās dienās. Ja pie rokas nav brieža gaļas, vienkārši nomainiet divas mārciņas sautētas liellopa gaļas.
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 mārciņas kubiciņā brieža gaļas
- 2 sīpoli, sasmalcināti
- 3 burkāni, kubiņos
- 3 selerijas kātiņi, sagriezti šķēlēs
- 1 sarkanais paprika, sēklas, kubiņos
- 1 (15 unces) var ugunī grauzdētus tomātus
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote maltā svaiga rozmarīna
- 2 lauru lapas
- 2 tases liellopa buljona
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 1/2 tase skāba krējuma
- 3 ēdamkarotes maltu svaigu pētersīļu
Norādes:
- Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Strādājot partijās, brūnā brieža gaļa (ja nepieciešams, pievienojiet vairāk eļļas). Pārvietojiet brieža gaļu un sulas pannā uz 4 līdz 5 kvartu lēnu plīti.
- Lēnajā plītē pievienojiet sīpolus, burkānus, selerijas, papriku, tomātus, ķiplokus, rozmarīnu, lauru lapas un buljonu un vāriet 6 stundas vai ZEMĀ 8–10 stundas.
- Noņemiet lauru lapas. Nogaršojiet un pievienojiet sāli un piparus. Iemaisa skābo krējumu un pētersīļus. Pasniedz karstu.
Lēnas plīts karija vistas gaļa
Karijs nav tikai sildoša brīnišķīga garšviela. Tā ir arī super garšviela, kas var samazināt sirds slimību risku. Liesas vistas krūtiņas, brokoļi, pipari, kokosriekstu eļļa un kokosriekstu piens piešķir šai lēnas plīts maltītei lielisku, veselīgu pievilcību.
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes Navitas Naturals kokosriekstu eļļa
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 3 ēdamkarotes maltas svaigas, mizotas ingvera saknes
- 2 mārciņas bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas, kubiņos
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 2 laima miziņa un sula
- 1 liels sīpols, pārgriezts uz pusēm, plānās šķēlītēs
- 3 galvas brokoļi, sagriezti koduma lieluma ziedkopās
- 1 liels sarkans, oranžs vai dzeltens paprika, sēklots, sagriezts sloksnēs
- 1 tējkarote maltu smaržīgo piparu
- 1 tējkarote žāvēta timiāna
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 1 glāze vistas buljona
- 1 (15 unces) var kokosriekstu piena
- 2 zaļie sīpoli, smalki sagriezti (baltās un zaļās daļas)
- 1/4 tase smalki sagriezta svaiga koriandra
Norādes:
- Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus, ingveru un vistu un vāra, bieži maisot, līdz vista ir brūna. Sezona ar sāli un pipariem un pārnes uz 4 līdz 5 litru lēnu plīti.
- Lēnajā plīts pievienojiet laima miziņu un sulu, sīpolus, brokoļus, papriku, garšvielas un vistas buljonu, maisot, lai apvienotos.
- Gatavojiet HIGH 4-6 stundas vai LOW 8-10 stundas. Iemaisa kokosriekstu pienu un uzkarsē.
- Pasniedziet bagātīgi dekorētu ar zaļajiem sīpoliem un koriandru.
Kazenes kurpnieks
Šo saldo, nogatavojušos vasaras ogu iesaldēšana jums atmaksāsies ar šo lēnās plīts deserta recepti. Kazenes ir mans vēlamais auglis, bet jūs varat aizstāt jebkuru ogu, kas jums ir pa rokai.
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 6 tases saldētas kazenes, atkausētas
- 1/3 tase granulēta cukura
- 1 liela citrona miziņa un sula
- 1 glāze balti pilngraudu milti
- 1/4 glāzes kukurūzas miltu
- 1-1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tase sagrieztu mandeļu, sasmalcinātas
- 1/2 tase (1 kociņš) sviesta, mīkstināts istabas temperatūrā
- 1/3 tase granulēta cukura
- 2 olas
- 1 tējkarote tīra mandeļu ekstrakta
Norādes:
- Lielā bļodā apvienojiet kazenes, cukuru un citrona miziņu un sulu.
- Nelielā bļodā sakuļ kopā kukurūzas miltus, cepamo pulveri un sāli. Iemaisa mandeles.
- Vidējā traukā ar elektrisko rokas maisītāju samaisiet krējuma sviestu un cukuru. Pa vienai iesit olas. Tad sakuļ mandeļu ekstraktu.
- Pārnes ogu maisījumu uz ietaukotu 4–5 kvartu lēnu plīti. Augšā ar kukurūzas miltu mīklu.
- Novietojiet tīru virtuves dvieli virs lēnas plīts, pēc tam droši pārklājiet ar vāku (dvielis absorbēs mitrumu).
- Pagatavojiet HIGH 3 līdz 4 stundas vai līdz virskārtas sastingums ir viegli brūns. Karote ārā un pasniedz karstu.
Skatīties: lēni vārītas ķirbju auzu pārslas
Šajā videoklipā uzziniet, kā pagatavot ķirbju auzu pārslas katliņā.
Vairāk lēnas plīts receptes
Lēnas plīts receptes ar zemu ogļhidrātu saturu
Vienkāršas lēnas plīts ballītes receptes
Lēnas plīts franču sīpolu zupa