Helovīns ir gandrīz klāt, bet, ja jūs baidāties, ka jūsu bērnu vēderā pieplūst zobus sabojājoši un cukuroti kārumi, tagad varat atviegloti uzelpot. Šajos svētkos nav jāattiecas tikai uz konfektēm-nomainiet nē pret dažām garšīgi veselīgām alternatīvām, kuras jūsu bērniem patiks. No auzu spoku cepumiem līdz sikspārņu velosipēdiem šī gada Helovīna kārumi būs hīts!
Bērniem patīk sajūsma, ko rada “jaunais”, tāpēc pārsteidziet viņus ar radošu Helovīna kārumu ideju klāstu, un viņi pat nesapratīs, ka lellītes trūkst. Nomainiet mākslīgos aromatizētājus pret veselīgākiem, mājās ceptiem kārumiem, kas viņiem liks justies kā daļa no viltus izpriecām. Atcerieties, ka veselīgam ēdienam nav jābūt garlaicīgam - izdomājiet mazus veidus, kā receptei pievienot mazliet krāsas vai jautrības, piemēram, aiztaisot divus velosipēdus kopā ar augļu ievārījumu, lai pagatavotu cepumu sviestmaizi, vai pievienojot jogurta glazūru veselīgiem augļiem un riekstiem šķēle. Izmēģiniet zemāk esošās receptes un saglabājiet savus bērnus laimīgus un veselīgus šajā Helovīnā!
Sikspārņu pamata cepumi
Sastāvdaļas:
- 2-1/4 tases vienkāršu miltu, izsijāti
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- Šķipsniņa sāls
- 3/4 tase sviesta
- 1 glāze cukura
- 2 olas
- 1/2 ēdamkarotes vaniļas
Ledus:
- 1 glāze pūdercukura, izsijāta
- 1-2 ēdamkarotes ūdens
- Melna pārtikas krāsviela
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem C un ietauko lielu cepampannu.
- Bļodā ielejiet miltus, cepamo pulveri un sāli.
- Lielā, atsevišķā bļodā samaisiet sviestu un cukuru. Pievieno olas un kārtīgi sakuļ.
- Pievienojiet miltu maisījumu olu maisījumam. Ielejiet vaniļu un labi samaisiet.
- Izrullējiet mīklu un izmantojiet nūju cepumu griezējus, lai izveidotu jautras Helovīna tēmas formas. Cepumus liek uz ietaukotās paplātes, atstājot pietiekami daudz vietas, lai cepumi izplestos.
- Cep sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 10-15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai virsū.
- Atdzesējiet uz režģa.
- Lai pagatavotu glazūru, nelielā bļodā ieber pūdercukuru un ik pa laikam pievieno nelielu ūdens daudzumu, maisot starp katru jaunu piedevu, līdz gluda.
- Turiet nelielu daudzumu balta glazūra atsevišķi un atlikušajam maisījumam pievienojiet pilienu vai divus melnā glazūras.
- Kad cepumi ir atdzisuši, ar nazi uzberiet sikspārņiem melno glazūru, pēc tam ar iesma galu pievienojiet divus pilienus baltas glazūras acīm.
- Ļaujiet glazūrai sacietēt (ja nepieciešams, ievietojiet ledusskapī) un ielieciet nelielā melnā līdzņemamā traukā, lai pārsteigtu bērnus!
Auzu spoku cepumi
Sastāvdaļas:
- 1 glāze auzu
- 3/4 glāzes pašciešanas miltu, izsijāti
- 1/3 tase cukura
- 5 ēdamkarotes sviesta
- 1 ēdamkarote medus
- 1 ēdamkarote piena
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu kokosriekstu
- Žāvēti augļi un rieksti pēc jūsu izvēles, sagriezti šķēlēs (aprikozes, datumi un valrieksti labi darbojas)
- Spoku formas sīkfailu griezējs
- Rozīnes
- Celofāns, kaklasaite, dāvanu birkas un pildspalvas
Norādes:
- Ieeļļojiet lielu cepešpannu un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
- Lielā bļodā sajauciet auzas, miltus un cukuru.
- Nelielā katliņā kopā izkausē sviestu, medu un pienu.
- Ielejiet sviesta maisījumu ar miltu maisījumu un samaisiet, lai apvienotos.
- Izmantojiet Halovīni formas cepumu griezēju, lai izveidotu mīklas spokus, vai vienkārši ievietojiet karotes maisījuma uz ietaukotas cepešpannas, ļaujot cepumu istabai izplatīties. Novietojiet divas rozīnes uz katras spoku formas acīm.
- Cep sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 10-15 minūtes vai līdz cepumi ir zeltaini brūni virsū.
- Novietojiet uz režģa, lai atdziest, pēc tam uzglabājiet hermētiskā traukā, līdz Helovīns rullē apkārt.
- Pasniedziet Helovīna cepumus mazos celofāna maisiņos, kas aizzīmogoti ar spokainām dāvanu zīmēm!
Vairāk veselīgu recepšu
Padomi veselīgiem desertiem no labākajiem pavāriem
Veselīgu smūtiju receptes
Jogurta izmantošana kā veselīgs aizstājējs
