Zupas un sviestmaižu kombinācijas - SheKnows

instagram viewer

Ahhh... Sēdēt pie siltas, brīnišķīgas kombinētās maltītes ar sātīgu sviestmaizi un apmierinošu zupu ir viena no gaidītākajām rudens obligātajām maltītēm. Zupu un sviestmaižu sajaukšana un saskaņošana sniedz gandrīz bezgalīgas pusdienu un vakariņu iespējas. Šeit ir divas no mūsu iecienītākajām zupas un sviestmaižu kombinācijām, lai iedvesmotu dažus jūsu gardos mačus.

Marta Stjuarte
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko padalījās ar vienkāršu itāļu recepti, lai izkļūtu no vasaras gatavošanas krituma
Grilēta siera sviestmaize un tomātu zupa

Atrodiet garšīgu līdzsvaru

Saglabājiet vienu no divām iespējām gaišākajā pusē. Piemēram, ja vēlaties krējuma zupu, apvienojiet to ar vieglu dārzeņu un delikateses sviestmaizi. Tāpat uz buljona bāzes gatavotai zupai izmantojiet smagāku sviestmaizi ar sieru un gaļu.

Saglabājiet zupas un sviestmaizes viena otru papildinošas

Vēl viens veids, kā papildināt zupas un sviestmaizes, ir līdzsvarot to sastāvdaļas. Ja jūsu sviestmaize ir smaga uz gaļas, iet gaišāka vai bez gaļas kopā ar zupu; tāpat pārī ar dārzeņiem pildītu sviestmaizi savienojiet ar saturīgāku gaļas zupu.

Precējieties ar garšām

Ideāls, klasisks savienojums ir tomātu zupa ar grilētu siera sviestmaizi. Zupa ir pikanta un viegla, bet sviestmaize ir izturīga ar ooey saldo sieraino. Jūs varat arī iekļaut vienu garšu vai sastāvdaļu abos. Piemēram, daži smidzinātāji bekona sparģeļu zupā padara to par BLT.

Izbaudiet siltumu

Īpaši garšīga aukstā dienā, grilēta vai grauzdēta silta sviestmaize ir ideāls partneris tvaikojošai karstajai zupai.

kombinācija: Lēcu zupa un tunzivju kausējums

Lēcu zupa

Padara 4 porcijas

Sastāvdaļas:
2 sīpoli, malti
2 ķiploka daiviņas, maltas
1/2 tase smalki sagriezta burkāna
1/2 tase smalki sagrieztu seleriju
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 litri ūdens
1 glāze noskalotas sausas lēcas
1 lauru lapa
Sāls un pipari pēc garšas
1 tējkarote žāvētu oregano
2 tējkarotes žāvēta timiāna
2 tējkarotes žāvēta rozmarīna

Norādes:
1. Lielā katliņā olīveļļā apcep sīpolus, ķiplokus, burkānus un selerijas.

2. Pievienojiet ūdeni un iemaisiet lēcas, lauru lapu, sāli, piparus, oregano, timiānu un rozmarīnu.

3. Uzkarsē zupu, tad pārklāj un samazina siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet 35 līdz 40 minūtes vai līdz lēcas ir mīkstas. Pasniedz karstu.

Tunzivju kausējums

Padara 4 porcijas

Sastāvdaļas:
2 (6 unces) tunzivju kārbas, kas iepakotas ūdenī
1 ēdamkarote sasmalcināta sīpola
1/2 tase majonēzes
1 ēdamkarote sasmalcinātu seleriju
Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
8 šķēles Čedaras siera
8 šķēles maizes, grauzdētas

Norādes:
1. Bļodā apvienojiet tunci, sīpolus, majonēzi un seleriju. Garšojiet ar sāli un pipariem.

2. Uz katra maizes gabala ielieciet 1 siera šķēli un virsū 4 maizes gabaliņus ar tunzivju maisījumu. Pa virsu ar atlikušo maizi.

3. Novietojiet sviestmaizi uz režģa vai grila pannas un vāriet, līdz tā ir uzkarsēta un siers izkusis. Pasniedz nekavējoties.

kombinētais: bazilika tomātu zupa un grilēts siers

Tomātu bazilika zupa

Padara 4 porcijas

Sastāvdaļas:
8 mazi tomāti, mizoti, sēkloti un kubiņos
4 tases tomātu sulas
12 lapas svaiga bazilika
1 glāze smaga putukrējuma
1/2 tase sviesta
Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Norādes:
1. Apvienojiet tomātus un tomātu sulu lielā katlā un uz vidējas uguns uzvāra.

2. Katliņā iemaisa baziliku, pēc tam dažas minūtes ļauj atdzist. Lej zupu blenderī un biezenī līdz gludai.

3. Ielejiet zupu atpakaļ katlā un samaisiet krējumu un sviestu. Garšojiet ar sāli un pipariem. Sildiet, līdz tas ir labi apvienots. Pasniedziet cauruļvadu karstu.

Grilēts siers ar baziliku

Padara 4 porcijas

Sastāvdaļas:
1 tējkarote olīveļļas
8 šķēles biezas lauku maizes
8 šķēles svaiga mocarellas siera
4 šķēles svaigi tomāti
8 svaigas bazilika lapas

Norādes:
1. Uz katras maizes šķēles aplejiet olīveļļu.

2. Slānis ar siera un tomātu šķēlītēm un dažām bazilika lapām, beidzot ar maizes šķēli.

3. Novietojiet sviestmaizi uz grila pannas vai režģa un sildiet, līdz siers ir izkusis. Pasniedz nekavējoties.

vairāk zupas un sviestmaižu receptes

  • Siltas un brīnišķīgas zupas receptes
  • Saldā ķirbju zupa
  • Radošas sviestmaižu receptes
  • Gardēžu grilēts siers