Garneļu scampi ir viens no populārākajiem itāļu ēdieniem. Patiesībā tas tagad ir tik populārs, ka tam ir sava diena, 29. aprīlis! Nav pārsteigums, ka tas ir tik liels hit - ideāls maisījums ir svaigu sulīgu, briestošu garneļu un dekadentas sviesta ķiploku mērces izmantošana. Lai palīdzētu jums svinēt šo gardo dienu, šeit ir recepte ar jauku, kaislīgu sitienu!
Lieliska lieta par garneļu scampi ir tā, ka tā kalpo par pamatu, un jūs varat to pievienot un izrotāt ar visu, ko vēlaties! Sarkanie pipari, Parmezāna siers un sautētas sēnes ir labas iespējas! Savienojiet šo dekadenso ēdienu ar kraukšķīgu baltvīna glāzi un izbaudiet garneļu Scampi dienu!
Garšīgi garneļu scampi
Pielāgots no Vienkārši Receptes
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa garneļu, pilnībā pagatavota
- 12 unces spageti nūdeles
- 4 daiviņas ķiploku
- 2 tases šķēlītēs sagrieztas bērnu bella sēnes
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tase sausa baltvīna
- Sāls un pipari
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu sarkano piparu
Norādes:
- Pagatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet un noskalojiet un nolieciet malā.
- Uzkarsē pannu vidējā augstumā un pievieno sviestu un eļļu. Samaziniet siltumu līdz vidēji augstam un pievienojiet olīveļļu un sviestu. Pievienojiet ķiplokus un vāriet, līdz ķiploki ir smaržīgi, apmēram divas minūtes. Pievienojiet sēnes un vāriet, līdz tās ir mīkstas, vēl trīs minūtes.
- Pievienojiet garneles un sildiet apmēram minūti. Ielejiet vīnu un pārklājiet garneļu un sēņu maisījumu. Maisījumu uzvāra apmēram divas minūtes.
- Uzberiet garneles un sēnes, noņemiet no karstuma un pievienojiet pētersīļus, sarkanos piparus, sāli un piparus. Dekorējiet ar svaigi noskūtu Parmezānu un baudiet!
Laimīgu garneļu Scampi dienu!
Vairāk garneļu receptes
Šovakar vakariņas: Garneļu picas recepte
Šovakar vakariņas: grauzdēts tomātu un garneļu linguine
Vistas un garneļu carbonara
