Šīs kraukšķīgās tostādes papildinātas ar daudziem grilētiem dārzeņiem un krēmīgu kazas sieru, lai iegūtu jautru meksikāņu iedvesmotu maltīti.
Saistīts stāsts. 15 lēnas vārīšanas dārzeņu malas šovakar
Maltītēm jābūt bez garšas, lai pārliecinātu mani, ka tās ir vērts saukt par “maltīti”, nevis par sānu ēdienu. Šis noteikti dara šo triku. Starp grilētiem dārzeņiem, garšvielu no jalapeño, krēmveida kazas sieru un mājienu kaļķi, tas ir vienkāršs pūļa baudītājs un pilnībā pielāgojams jebkuram dārzeņu sortimentam roka.
Grilētu dārzeņu tostadas ar kazas siera recepti
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
- 1 portobello sēņu cepure, sagriezta šķēlēs
- 1/2 ķekaru sparģeļu, galus apgriež un sagriež trešdaļās
- 1 sarkanais paprika, sagriezta plānos gredzenos
- 1 cukini, sagriezti pa diagonāli
- 1 jalapeño, izņem sēklas un sagriež gredzenos
- 4 kukurūzas tortiljas
- 2 unces kazas siers
- 1/2 laima
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa grilēšanai
- Sāls un pipari
Norādes:
- Uzkarsējiet grila vai plīts virsmas grila pannu vidējā un augstā siltumā. Berzējiet eļļu uz restēm vai pannu grēdām.
- Strādājot pa partijām, grilējiet dārzeņus uz dažām minūtēm katrā pusē, līdz tiem ir jaukas grila pēdas, ēdiena gatavošanas laikā pārkaisot nedaudz olīveļļas.
- Pārvietojiet vārītos dārzeņus uz šķīvja un apkaisa ar sāli un pipariem.
- Kad dārzeņi ir grilēti, novietojiet tortiljas uz grila un ar lāpstiņu stingri nospiediet, līdz tās ir grauzdētas, apgrieziet un atkārtojiet no otras puses.
- Grilētos dārzeņus sakrauj virsū tortiljām, virsū saberž kazas sieru un pabeidz ar laima spiedi.
Vairāk tostada receptes
Melno pupiņu tostada bļodas salāti
Butternut skvošs, salvija un kazas siers mini tostadas
Garneļu tostadas
