Bekona un siera cienītāji priecājas - SheKnows

Kārtainā mīkla, speķis un Čedaras siers kļūst par vienu fantastisku savītu starteri, kas tiek pasniegts ar pikantu alus siera mērci.

Saistīts stāsts. Giadas De Laurentiisas mazās, ar prieku pildītās picas ir neatvairāmi jaukas un garšīgas

Uzmanību visiem speķa cienītājiem! Klausieties, ja esat liela laika bekona, Čedaras vai abu cienītājs. Šī ir viena recepte, kuru nevēlaties palaist garām. Es izmantoju speķi ar kļavu garšu un aptinu to ar kārtainās mīklas šķēlītēm, kas pildītas ar Čedaras sieru! It kā tas nebūtu pietiekami pārsteidzoši, es nolēmu iemērkt šos mazuļus pikantā sierainā alus mērcē! Tie ir tik vienkārši un garšo tik labi! Man patīk tos pasniegt ballītēs kā uzkodu vai kā jautru maizes aizstājēju vakariņās.

Kļavu bekona čedaras vijumi ar sieraina alus iemērkšanas recepti

Iedvesmots Puse cepta raža

Ienesīgums 24

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums saldētas kārtainās mīklas
• 24 šķēles kļavu speķa, nevārītas
• 1 ola, sakulta
• 1 glāze smalki sagriezta Čedaras siera
• 2 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu
• 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
• Sāls un pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izklājiet lielu cepešpannu ar cepamo papīru un uzlieciet uz tā režģi, apsmidzinot ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
2. Uz viegli miltiem pārklātas virsmas izrullē kārtainās mīklas loksnes. Abu lapu virsas apsmērē ar sakultu olu.
3. Kārtaino mīklu pārkaisa ar sasmalcinātu sieru, ķiploku pulveri un pētersīļiem. Izmantojot rullīti, maigi sarullējiet sieru konditorejas izstrādājumā, lai tas pielīp. Sagrieziet katru mīklas lapu 12 (1/2 collu) sloksnēs un salieciet katru sloksni, lai palīdzētu noslēgt sieru mīklas iekšpusē.
4. Paņemiet speķa šķēli un uzmanīgi sāciet to ietīt ap mīklas sloksnēm, nedaudz pagriežot, ietinoties. Atkārtojiet ar visām atlikušajām bekona šķēlītēm un mīklas sloksnēm. Garšojiet ar svaigiem maltiem pipariem un novietojiet līkumus uz režģa.
5. Cep 30 minūtes vai līdz bekons ir pilnībā izcepies, pagriežot līdz pusei. Pasniedz siltu ar sierainu alus mērci.

Pikantā sierainā alus iegremdēšanas recepte

Sastāvdaļas:

• 2 tases sasmalcināta asa Čedaras siera
• 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
• 1/4 tase miltu
• 1 līdz 1-1/2 tases gaišā alus
• 3/4 tase bieza krējuma
• 2 ķiploka daiviņas, maltas vai presētas
• 1/8 tējkarotes muskatrieksta
• 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
• Sāls un pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Katliņā uz vidējas uguns pievieno sviestu, maisot, līdz tas izkusis. Pievienojiet ķiplokus un vāriet, līdz ķiploki ir zeltaini brūni.
2. Pievienojiet miltus, nepārtraukti maisot 2-3 minūtes. Krāsa sāks mainīties uz zeltainu, un to jūs vēlaties sasniegt. Pievienojiet alu, biezo krējumu un kajēnas piparus, turpinot nepārtraukti maisīt maisījumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņem katliņu no uguns.
3. Sāciet pievienot sasmalcinātu sieru nelielos daudzumos, samaisot mērces maisījumu, līdz esat sasniedzis vēlamo konsistenci.

Vairāk ideju bekona receptēm

5 garšīgi našķi, kas ietīti bekonā
Sierīgi bekonā ietīti hotdogi
Paņemiet un dodieties ar olu kulteni