Skola ir klāt, un tas nozīmē, ka vasaras slinkās, atvieglinātās dienas ir pagājušas. Ģimenes ir aizņemtas ar ārpusskolas aktivitātēm, mājasdarbiem, darbu un daudz ko citu. Lūk, kā ēst labi, neskatoties uz neprātu.
Ir plāns
"Ja jums neizdodas plānot, jūs plānojat izgāzties." - Bens Franklins
Iespējams, viņš atsaucās uz kaujas lauku, bet tas pats noteikums attiecas arī uz to veselīga ēšana. Džesika Lēmane - uztura speciāliste, uztura speciāliste un fakultātes locekle Uztura un veselības veicināšanas skolā plkst. Arizonas štata universitāte - iesaka iepriekš plānot un izveidot veselīgu ēdienkarti un uzkodas nedēļā. Glabājiet ledusskapi un pieliekamo ar veselīgām sastāvdaļām un, ja varat, pagatavojiet maltītes iepriekš. Trīs bērnu māte Lēmane lielās partijās gatavo brūnos rīsus un zaļos kokteiļus un sasaldē tos mazās, viegli atkausētās vienībās.
Izveidojiet randiņu
Pētījumi rāda, ka vakariņu ēšana ģimenē dod lielu labumu bērniem, sākot no viņu veselības līdz izglītībai
ģimenes maltītes jābūt regulārai, pastāvīgai kārtībai.“Padariet ģimenes maltītes laiku par prioritāti. Sāciet ar dažām ģimenes vakariņām nedēļā un veidojiet kopā vienu līdz divas ēdienreizes katru dienu, ”saka Džuljeta Zuercher, R.D., uztura koordinators Timberline Knolls dzīvojamā ārstniecības centrā piepilsētā Čikāga.
Kā padarīt ģimenes vakariņas jautras>>
Pavārs kopā
Aizņemtās ģimenes zina, ka vakariņu gatavošana vienai personai var būt grūts un saspringts uzdevums - tāpēc padariet to par ģimenes lietu.
“Labākais veselīgas ēšanas paradums aizņemtām ģimenēm ir vakariņu gatavošana kopā. Ja ģimenēm ir laiks kopā skatīties televizoru un/vai strādāt pie datora, tad viņiem ir laiks kopīgi gatavot vakariņas. Tas ir tikai prioritāšu noteikšanas jautājums, ”saka reģistrētais dietologs Reičela Beguna, M.S., R.D. “Atvēlot laiku ēdiena gatavošanai kopā, jūs mācāt saviem bērniem, cik svarīgi ir sēdēt ap pusdienu galdu kopā [un mācot viņiem] prasmes, kuras viņi izmantos, lai veselīgi ēst mūžs."
Ir veselīgu uzkodu atlicināt
Kad esat ceļā un izsalcis, jūs, protams, sasniedzat visu, kas ir ātrs un vienkāršs. Tāpēc vienas porcijas čipsu maisiņi, cepumi un tamlīdzīgi ir tik populāri. Veselīgāka alternatīva ir uzkodu gatavošana pašiem, izmantojot nedaudz laika un pāris atkārtoti noslēdzamus plastmasas maisiņus.
“Daži dārzeņi, augļi un rieksti, kas ir gan veselīgi, gan ērti lietojami, ir burkāni, vīnogas tomāti, sagriezti gurķi, vīnogas, ābolu šķēles un mandeles, ”stāsta Brūka Vorlija, M.S. pārstāvis par MyFoodDiary.com. "Šo priekšmetu šķirošana un iesaiņošana svētdienas vakaros padara nedēļu mazāk saspringtu."
Plānojiet arī olbaltumvielas
Kopā ar veselīgām uzkodām sagatavojiet gatavu olbaltumvielu izvēli.
“Pārliecinieties, vai ledusskapī ir pietiekami daudz olbaltumvielu ar zemu tauku saturu, ko var pievienot jebkura veida ogļhidrātiem. Pagatavojiet maltītes iepriekš nedēļas nogalēs un pēc tam sasaldējiet vai atdzesējiet, ”saka Mērija Perija, reģistrēta dietoloģe un pētniece, kas ir Zone Labs, Inc. klīnisko pētījumu direktore.
Ēst brokastis
Rīts bieži ir dienas drudžainākais laiks. Neļaujiet tam traucēt jums barot bērnus (un sevi!) Veselīgas brokastis. LifestyIe un labsajūtas konsultants Jasmine Jafferali, MPH, ACE-CPT, saka, ka bērni, kuri ēd sabalansētas brokastis ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un kompleksiem ogļhidrātiem, visticamāk, saglabās veselīgu svaru, skolā veiksies labāk un apmierinās ikdienas uztura vajadzības.
Iepērcies zemnieku tirgū
“Šeit jūs varat iegūt svaigus un veselīgus augļus un dārzeņus par zemākām izmaksām nekā pārtikas preču veikalos - dažreiz pat par pusi no cenas. Mazāki vietējie lauksaimnieki savā produkcijā izmanto mazāk ķimikāliju un pesticīdu nekā lielākas saimniecības, kas piegādā pārtikas preču veikalus, ”stāsta Kristīna K. Majors, M.S., N.D., holistisks uztura speciālists un naturopātijas ārsts.
Eksperta padoms:
Vai jums ir izvēlīgs ēdājs? Dietoloģe-uztura speciāliste Džesika Lēmane iesaka grāmatu Mans bērns: barošana ar mīlestību un labu saprātu(Amazon, 17 ASV dolāri).
Vairāk padomu veselīgam ēdienam
Veselīgas maltītes plānošana ar budžetu
5 vienkāršas, veselīgas pārtikas maiņas
5 vienkāršas (bet veselīgas!) Ģimenes maltītes idejas
