Lūk, ko Viņa zina redaktori ēd un dzer caur Darba diena nedēļas nogale. Kādi ir jūsu plāni?
Sous vide ar smēķētāju gatavās liellopa ribiņas
Izpilddirektorei Džūlijai Rosai Godarai ir visvērienīgākie plāni. Viņa ievieto “milzīgu putekļsūcēju dino ribu putru” dzesētājā ar ūdeni un sous vide nūju un gatavo tos tādā veidā 48 stundas. Tad viņa pabeigs ribas smēķētājā. Ellē jā. Labi, ka viņa atrodas otrā krastā, pretējā gadījumā es būtu tur pēc 49 stundām.
Vairāk:Kā grilēt izkritušās ribas
Pesto pildīti cepti tomāti un burrata
Vecāku redaktore Žanna Sāgere domā izcept dažus tomātus, kas pildīti ar pesto. Bet tikmēr viņa diezgan daudz dzīvo no burratas. (Vai mēs visi neesam?)
Uzkodu šķīvja medus
Zīmola satura un mājdzīvnieku redaktors Kenzi Mastroe saliek šo jauko vasaras uzkodu šķīvi ar medu un sajauc dažus plūmju un timiāna prosecco sagraut.
Taco tortilla pīrāgs
Kopienas redaktore Kaitlin Racine veica a
taco tortilla čuguna pīrāgs vakar vakarā, samainot piena mērci pret tomatillo mērci un pievienojot pupiņām sieru. "Es ņemu līdzi pārpalikumus, lai nedēļas nogalē paliktu pie Džeimsa upes Virdžīnijā."Pludmales tunča salātu ietīšanas
Redaktora vietniece Melisa Kirša gatavos to, ko viņa dēvē par “dīvainu, skumju pludmales maltīti”, kas patiesībā ir tunča salātu ietīšana ar sasmalcinātu kornišonu un avokado. Un tas pludmalei izklausās pilnīgi gaišs.
Visa vistas paprika
Sociālo mediju direktore Kat Lapelosa dodas uz Budapeštu, kur varēs baudīt vistas papriku un gulašu. Oho! Ņemiet to, Darba dienas nedēļas nogales grilēšana.
Vairāk:Darba dienas restorāna īpašie piedāvājumi un ēdienkartes idejas gardai nedēļas nogalei
Kempinga nūdeles
Ja kopienas redaktore Colleen Stinchcombe dosies mugursomā, viņa ēdīs Mountain House nūdeles un vistas. (Amazon.com, 8 ASV dolāri)
Izbaudi piedzīvojumus, Koljen! Izbaudiet piedzīvojumu.
Jēra slīdņi un melleņu vīģes drūp
Es kā pārtikas redaktors labāk pārstāvēšu, vai ne? Es gatavošu Ņujorkas štata ar zāli barotus jēra gaļas slīdņus ar Alepo pipariem un pārklātu ar vīģu ievārījumu, kas sajaukts ar tamarindu... tāpat kā es daru. Viens. Nedēļas nogale. Pēc mana puiša vēlmēm. Mēs gatavosim vēlās brokastis mūsu parastajā milzīgajā partijā mīksta, krēmīga olu kultenis ar harisu.
Es arī iemetīšu puslitru melleņu ar sasmalcinātu svaigas vīģes un papildinot tos ar 1/2 tases auzu auzu, 1/2 glāzes pilngraudu miltu, 1/4 glāzes brūnā cukura, kardamona un sviesta kociņa maisījumu, lai būtu viegli cepama drupata.
Kokteiļiem es vai nu sajaucu savas īpaši skābās margaritas (2 unces tekilas, 2 unces svaigi spiestas laima sulas, 1/2 unces trīskāršas sekundes glāzē ar sāli). Dzeriet vairāk laba Gurķu piparmētru Earl Grey sīrups ar tekilu.
Greipfrūtu-mandarīna margaritas
Bet varbūt izklaides redaktorei Kristīnei Kanonai ir labāka ideja. Šeit ir viņas margaritas recepte:
1. solis: atveriet pudeli Jose Cuervo greipfrūtu mandarīns Margaritas.
2. solis: ielejiet šajā…
Izbaudiet darba dienas nedēļas nogali neatkarīgi no tā, ko ēdat un dzerat!
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrādi zemāk:
