Padariet mini jautrus, ķiršu pīrāgus par godu Nacionālajam ķiršu mēnesim - SheKnows

Šie mini ķiršu pīrāgi ir lieliski piemēroti sezonas svinēšanai! Tie ir lieliski piemēroti Valentīna dienai vai “tikai tāpēc!”

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte izmanto veikalā nopirktu sastāvdaļu, lai padarītu savu vasaras persiku pīrāgu pilnīgi bez problēmām

Nav brīnums, ka februārī notiek Nacionālais ķiršu mēnesis. Šie apaļie, sarkanie kārumi ir tik jautri, ka tie padarīs gaišāku jebkuru ziemas dienu! Lai palīdzētu svinēt saldumu, kas ieskauj ķiršus, izmēģiniet šos mini ķiršu pīrāgus. Tie ir burvīgs veids, kā svinēt, neuztraucoties par pārmērīgu pārtiku.

Mini ķiršu pīrāgi

Ienesīgums 24

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums (divas 9 collu kārtas) sagatavota pīrāga mīkla, atkausēta
• 2-1/2 tases svaigu ķiršu, bez kauliņiem (vai saldēti, atkausēti)
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 3 ēdamkarotes cukura, kā arī papildus, lai pārkaisītu pīrāgus
• 1/2 tējkarotes maltas kanēļa
• 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
• 1 tējkarote citrona sulas
• 1 olas dzeltenums pīrāgu galotņu tīrīšanai
• Non -stick gatavošanas aerosols
• Universālie cepamie milti, lai notīrītu darba virsmu

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Viegli izsmidziniet 2 smalkmaizīšu formiņu iekšpusi (katrā pa 12) ar nelipīgu aerosolu. Atlikt malā.
2. Nelielā bļodā sajauciet olas dzeltenumu ar apmēram 2 ēdamkarotēm ūdens, lai to izmantotu, lai pirms cepšanas pārziest pīrāga garozas. Atlikt malā.
3. Apvienojiet ķiršus, kukurūzas cieti, cukuru, mandeļu ekstraktu, citrona sulu un kanēli lielā bļodā un labi samaisiet. Atlikt malā.
4. Putiniet līdzenu darba virsmu ar nedaudz miltu. Izvelciet vienu pīrāga garozu un izmantojiet 2-1/2 collu cepumu griezēju, lai izspiestu 12 apļus. Ja jums nav griezēja, izmēriet savu izmēru un izmantojiet noapaļotu nazi, lai izsekotu aplīšus mīklā, pēc tam uzmanīgi izgrieziet tos.
5. Viegli nospiediet apļus pirmās mini-smalkmaizītes formas apakšā un augšpusē. Saspiediet mīklas malas.
6. Piepildiet tases ar nedaudz ķiršu maisījuma. Nepārpildiet.
7. Izmantojiet lieko mīklu, lai izveidotu režģi mini pīrāgu papildināšanai. Strādājot, lai izveidotu mīklu ar X, novietojiet 2 sloksnes pa diagonāli vienā virzienā virs pīrāga un vēl 2 sloksnes pāri pārējām, pretējā virzienā. Viegli saspiediet sloksnes pie mini pīrāga krūzītes augšdaļas.
   Piezīme: Ja vēlaties, dažiem mini pīrāgiem varat izgriezt veselu mīklas virskārtu ar lieko mīklu, saspiežot un aizzīmogojot augšējo mīklu ar dibenu. Ar asu nazi nogrieziet nelielu šķēlumu augšpusē. Vai arī no augšējās mīklas pirms tās saspiešanas var izgriezt nelielu zīmējumu un ar mīklas caurumu izlikt, lai vienkārši noliktu virs cita mini pīrāga.
8. Viegli apsmērējiet mīklu ar olu maisījumu. Pārkaisa ar cukuru.
9. Atkārtojiet procesu ar otro pīrāga garozu un mini-smalkmaizītes veidni.
10. Cep 9-12 minūtes vai līdz pīrāgi kļūst zeltaini.
11. Izņemiet no cepeškrāsns, ļaujiet nedaudz atdzist pannās, pēc tam izmantojiet noapaļotu nazi, lai palīdzētu izņemt mini pīrāgus no formām.
12. Atdzesējiet uz režģa.

Sviniet ar mini ķiršu pīrāgiem!

Vairāk ķiršu desertu receptes

Individuālas šokolādes mārciņas ar ķiršu portfeļa pildījumu
Krējuma siera pīrāgs ar kajēnas garšvielām pievienotajiem ķiršiem
Ķiršu kokosriekstu cepumi

Atstājiet savu komentāru