Nepieciešamie ēdiena gatavošanas piederumi mūsdienu šefpavāram-SheKnows

instagram viewer

1

Katliņš ar nelielu lūpu

Ir svarīgi iegādāties labākās pannas, kuras varat atļauties, taču lielākā daļa ražotāju izlaiž katliņus no lūpām, ja tie tos patiešām gatavo.

Neatkarīgi no tā, vai tas ir bešamels, soubise vai bercy, laba panna ir nepieciešama, lai gūtu panākumus. Ja panna ir pārāk viegla, jūsu mērce var apdegt - pārāk smaga un ir grūti ātri pārvietoties. Jums ir nepieciešams kaut kas, kas vienmērīgi vada siltumu un vēlams ar lūpu, lai jūs varētu viegli un bez putra pārvietot mērci citā traukā. Circulon Contempo Red katliņā ir viss tas, kā arī spilgta, jautra krāsa un pārtikas atbrīvošanas sistēma, kas patiešām darbojas.

Vai krāsns un trauku mazgājamā mašīna ir droša? Jā, lūdzu.

2

Koka vārīšanas karotes

Koka vārīšanas karotes ir būtiskas, jo tās nevada siltumu. Tie nesasildīsies un nesabiezinās smalku mērci vai nededzinās roku, ja tos atstāsit vārīšanās katlā. Koks ir saudzīgs pret rokām, nelipīgajiem virtuves piederumiem un budžetu. Turklāt šeit ir maz zināms fakts - metāla karotes dažreiz var reaģēt ar skābām sastāvdaļām un atstāt jūsu ēdienam garšu.

Vienmēr mazgājiet koka karotes ar rokām. Reizi mēnesī jums vajadzētu kondicionēt karotes, berzējot tās ar olīveļļu un ļaujot tām sēdēt nakti, no rīta noslaukot lieko eļļu.

Labs nažu asinātājs ir būtisks jebkurā virtuvē. Jo asāk jūs glabājat nažus, jo drošāk un efektīvāk darbojaties ēdiena gatavošanā. Meklējiet elektrisko asinātāju ar dimanta abrazīviem materiāliem, lai šī mala būtu asa un bez spraugām. Pārbaudiet, vai varat to izmantot gan asiem, gan zobainiem nažiem.

Prezentēšanas gredzenu komplekts ļaus jums šķīvēt sānu ēdienus, piemēram, rīsus, kartupeļus un salātus ar salātiem, tāpat kā profesionāls šefpavārs. Ielieciet izvēlēto gredzenu uz šķīvja, uzmanīgi pievienojiet pārtikas slāņus un pēc tam lēnām nobīdiet gredzenu no ēdiena. Ļoti iespaidīgi.

Digitālais infrasarkanais termometrs ir labākais veids, kā izlemt, kad no grila ņemt šo ideālo, ar zāli baroto steiku. Tā kā tas ir digitāls, tas sniegs jums precīzu temperatūru, ļaujot gatavības laikā aprēķināt stāvēšanas laiku un citas detaļas. Izvēlieties vienu ar vienu sekundi ilgu atbildes laiku - pat pusminūte var nozīmēt atšķirību starp perfekti pagatavotu un apavu ādu.

Jūsu e -pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti *