Vistas vakariņās var būt karstas un tvaikojošas... vairāk nekā vienā veidā. Tiešām. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, ja putnu gatavojat, izmantojot kādu no receptēm no pavārgrāmatas “Piecdesmit nokrāsas vistas”.
Ja nevarētu pateikt no nosaukuma šī pavārgrāmata ir parodija par ļoti populāro romānu, Greja piecdesmit nokrāsas. 50 vistas receptes un vairāki tveicīgi mājputnu attēli pavārgrāmatā noteikti izraisīs jūsu apetīti.
Sekojiet līdzi
Tāpat kā romāna vilinošais stils, katra pavārgrāmatas nodaļa, ko uzrakstījis FL Fowler (autora pildspalva, kas acīmredzot ir pārtikas rūpniecības profesionālis), sniedz ieskatu Mis Henas un Blades kunga izklaidēs un paņēmienos, ko viņi praktizē virtuve. Šī gudrā pavārgrāmata ir piepildīta ar apburošām receptēm, kas ir lieliski piemērotas ģimenes vakariņām, lai gan jūs varētu vēlēties sekot līdzi, kamēr bērni nav prom.
Uzvāriet vakariņas
Pavārgrāmatā ir tikai trīs nodaļas, taču tās ir piepildītas ar gardām receptēm:
Iesācēju putns: Popped-Cherry Pullet (grauzdēta vistas gaļa ar ķiršiem un zaļumiem) un karsti berzēta vista (grauzdēta vista ar harisu, konservētiem citroniem, aunazirņiem un piparmētrām)
Kritums gabalos - Vistas daļas un gabaliņi: Līstoši augšstilbi (grauzdēti vistas ciskas ar saldskābiem sīpoliem) un Pound Me Tender (kraukšķīgi vistas mīkstumi ar Indijas riekstiem un kokosriekstu karija mērci)
Putni savvaļā— Uzlabotas metodes: Vistas zem vākiem (krēmveida vistas katliņa pīrāgs) un liesmas cālis (grilēta vista ar tandūra garšvielām)
The Piecdesmit vistas nokrāsas pavārgrāmata nonāks pārdošanā novembrī. 13. Ja jūs zināt kādu, kurš vēlas dominēt vakariņās, šī varētu būt ideāla dāvana. Lai pasūtītu grāmatas apmeklējumu www.fiftyshadesofchicken.
Izmēģiniet šo recepti no Piecdesmit vistas nokrāsas pavārgrāmata.
Vistas hash ar saldajiem kartupeļiem
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1-1/4 mārciņas saldie kartupeļi, mizoti un sagriezti 1/2 collu kubiņos
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1 tējkarote rupja košera sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 1 mazs zaļais paprika, sēklas un kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tases vārītas, kubiņos sagrieztas vistas gaļas
- Šķipsniņu sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 2 ķiploki, sagrieztas baltās un zaļās daļas, dekorēšanai (pēc izvēles)
- Ceptas olas, pasniegšanai (pēc izvēles)
- Kečups, pasniegšanai (pēc izvēles)
Norādes:
- Uzvāra lielu katlu ar ūdeni un pievieno saldos kartupeļus. Pagatavojiet līdz pusceļam, apmēram piecas minūtes. Nosusiniet, pēc tam izklājiet uz tīra trauku dvieļa, lai nožūtu.
- Lielā pannā izkausē pusi sviesta un pievieno saldos kartupeļus un pusi sāls un piparus. Ļaujiet vārīties, nemaisot, līdz kartupeļi vienā pusē kļūst brūni, pēc tam apgrieziet un labi apbrūniniet, no otras puses, apmēram 10 minūtes. Pārnes uz šķīvi.
- Pannā pievienojiet atlikušo sviestu un apmēram septiņas minūtes apcepiet sīpolu, papriku un ķiplokus, līdz maigi un zeltaini. Pievienojiet vistu un sasmalcinātas sarkano piparu pārslas un sautējiet, līdz vista sāk brūnēt. Atgrieziet kartupeļus pannā un sautējiet, līdz viss ir labi sajaukts un zeltaini, uzmanoties, lai kartupeļi nebūtu pārāk sasmalcināti.
- Ja vēlaties, pasniedziet hash, papildinot ar ķiplokiem un ceptu olu un kečupu uz sāniem.
Vairāk pavārgrāmatu, kuras izmēģināt
Neoficiālā trako vīriešu pavārgrāmata
Pirmdienas pavārgrāmata bez gaļas
Ēdami kokteiļi: no dārza līdz glāzei - sezonas kokteiļi ar svaigu vērpjot
