Tas, ka pārtikas produkts ir marķēts kā vegāns, nenozīmē, ka tas ir veselīgākais pārtikas produkts jūsu vegānu diētai. Ja vēlaties aizstāt vegānu pārtiku ar svaigām alternatīvām, tad “siera” pagatavošana ir lieliska vieta, kur sākt. Šī Indijas riekstu siera recepte ir tikpat vienkārša, kā nāk, un tā ir visgaršīgākā siera neapstrādātā ēdiena recepte, ko izplatīsit ar nazi.
Saistīts stāsts. Padmas Lakšmi ogu pīrāgs dubultojas kā salds ēdiens un gardas brokastis
Citronu ķiploku Indijas siers
Iznāk apmēram 1-1/2 tases
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 tases vienkāršu Indijas riekstu
- 6 ēdamkarotes ūdens, kā arī vēl mērcēšanai
- 1 ēdamkarote citrona miziņas, smalki sarīvēta
- Sula no pus citrona
- 2 ēdamkarotes uztura rauga
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- Jūras sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Norādes:
- Ievietojiet Indijas riekstus maisīšanas traukā un pārklājiet ar ūdeni mērcēšanai. Ļaujiet tai nostāvēties vismaz 2 stundas.
- Iztukšojiet Indijas riekstus un pārnesiet tos uz virtuves kombainu. Pievienojiet 6 ēdamkarotes ūdens, citrona miziņu un sulu, uztura raugu un ķiplokus. Biezenis, pēc vajadzības nokasot bļodas malas.
- Apkaisa ar sāli un pipariem un vēlreiz samaisa.
- Pārvietojiet Indijas riekstu sieru uz bļodu, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 24 stundas pirms ledusskapja.
- Izmantot sieru 4 līdz 5 dienu laikā.
Vairāk vegānu receptes
Vienkārša vegāna queso iemērkšana
Vegānu receptes
Sasmalcināts veggie vasaras slaw
