Mēs visi varam nosaukt kanādieti ēdiens mēs īpaši lepojamies (un mīlam). Poutine, Nova Scotia omārs un Tourtière noteikti ir sarakstā. Bet kā izdodas Kanāda salīdzināt ar pārējo pasauli pārtikas likmju ziņā?
Diezgan labi, šķiet.
Vairāk:Top 100 āra restorāni Kanādā, ierindoti pēc interneta
1. Kolibri šokolāde
Kanāda šonedēļ ir iekļuvusi pārtikas produktu virsrakstos, pateicoties vienam mazam uzņēmumam Almonte, Ontario. Kolibri šokolāde uzņēmums bija pagājušajā nedēļas nogalē piešķīra diezgan iespaidīgu titulu gada akadēmija Šokolāde Londonā, pateicoties viņu kolibram Hispaniola (izgatavots no Dominikānas Republikas bioloģiskajām kakao pupiņām), kas saskaņā ar Otavas pilsonis gadā ieguva galveno balvu - Zelta pupu.
Bet tā nav vienīgā ēdamā Kanāda, par kuru ir zināms.
2. Crown Royal viskijs
Ir daži pārsteidzoši īru un skotu viskiji, bet tas ir Kanādas Crown Royal Northern Harvest Rye gadā ieguva pasaules gada viskija titulu.
Kanādas iesala viskijs pārspēja 1000 citus viskijus un bija
piešķīra izcilu punktu skaitu no 97,5 no 100 collas Džima Mareja viskija Bībele, Telegrāfs ziņojumus.Faktiski Marejs to pat nosauca par “šedevru”. Un kā garšo šedevrs? Pēc Mareja domām, tas ir “rudzi, kas ir daiļrunīgākie graudi, kas ne tikai pievēršas šarmam un aizrauj, bet arī ved mūs cauri rutīnai, kas sasniedz jaunas skaistuma un sarežģītības virsotnes”.
3. Kanādas kļavu sīrups
Jūs nevarat domāt par sīrupu, nedomājot par kļavu sīrupu, un jūs nevarat domāt par kļavu sīrupu, nedomājot par Kanādu. Parasti izgatavots izmantojot cukura kļavas ksilēmas sulu, sarkano kļavu vai melno kļavu kokus, kļavu sīrupu var izmantot uz bekona, granolām, cepumiem (vai to sastāvā) un sukādes riekstu pagatavošanai (nosaucot tikai dažus). Arī Rodailendas universitātes pētnieki to nesen ir aprakstījuši kā “čempionu ēdienu”, pateicoties tā labvēlīgajiem savienojumiem.
"Mēs vēl nezinām, vai jaunie savienojumi veicina veselīgs kļavu sīrupa profils, ”Sacīja galvenā pētniece Dr Navindra Seerama, Ikdienas pasts ziņojumus. "Bet mēs zinām, ka identificēto savienojumu milzīgais daudzums un daudzveidība ar dokumentētiem ieguvumiem veselībai kļavu sīrupu kvalificē kā čempionu pārtiku."
"Tā ir vienas pieturas aģentūra šiem labvēlīgajiem savienojumiem, no kuriem vairāki ir atrodami arī ogās, tējā, sarkanvīnā un linu sēklās."
Vairāk:McDonald’s atved McLobster sviestmaizi, kā arī poutīnu ar speķi
4. Glengarry siera gatavošanas siers
Jūs, iespējams, nedomājāt, ka lielākais siers pasaulē nāk no Kanādas, bet saskaņā ar gada Globālās siera balvas tā absolūti ir. 2013. gadā Glengarry siera gatavošana (pieder Margaretai Pītersai), uzvarēja konkursā ar savu veco Lankaasteru (sacensībās nepilnus divus gadus vecs). Diezgan iespaidīgi, vai ne?
5. Ģimenes īpašumu vīna darītava Mission Hill
2013. gadā plkst Decanter Pasaules vīna balvas notika Londonā, Anglijā, Misijas kalna ģimenes īpašums Vīna darītava (atrodas Britu Kolumbijas Okanaganas ielejā) pārspēja vairāk nekā 14 000 vīnu no 61 reģiona, lai iegūtu starptautisko trofeju pasaules labākajam vīnam.
Vairāk:Senatori apsver iespēju aplikt ar nodokli kanādiešu cukurotos dzērienus
6. Labi, poutine ir sarakstā
Pareizi, tāpēc varbūt tas nav ieguvis kulinārijas balvas, bet kāds ir pārsteidzošs Kanādas pārtikas produktu saraksts bez poutīna - ēdiena, kas izgatavots no frī kartupeļiem, kam pievienots biezpiena biezpiens un mērce. Par poutīna vēsturi tiek diskutēts, bet daudzi tam tic radās Kvebekā piecdesmitajos gados, un nevar noliegt, ka tā popularitāte pieaug, iekļaujot poutīnu daudzas ātrās ēdināšanas restorānu ēdienkartes - ieskaitot McDonald's!
