Vai vēlaties galdā ienest rudens garšu? Nekas nesaka, ka kritums ir gluži kā smaržīgie pipari, kanēlis, krustnagliņas, ingvers un muskatrieksts. Sākot ar ceptiem izstrādājumiem un beidzot ar sāļajiem ēdieniem, papildiniet savu ēdienu gatavošanas kārtību, ņemot vērā šo rudeni garšvielas.
Piparu pipari
Pretēji izplatītajam uzskatam, smaržīgie pipari nav garšvielu maisījums; tā ir oga no tropiskā mūžzaļā koka. Šis Karību jūras reģiona auglis, kas pazīstams arī kā Jamaikas pipari, atgādina piparu graudus, un tam piemīt salda un pikanta garša. To plaši izmanto salu virtuvē un maizes izstrādājumos. Ieteicamie pāri: āboli, burkāni, jēra gaļa, zirņi, mājputni, kāposti vai ziemas skvošs.
Kanēlis
Kanēlis visu laiku ir izmantots, lai uzlabotu saldos un sāļos ēdienus. Tas nāk no tropiskā mūžzaļā koka iekšējās mizas un tiek pārdots vai nu sasmalcināts, vai cieši sarullēts nūjā. Šī visu darāmā garšviela darbojas vienlīdz labi, ja to pievieno ceptiem izstrādājumiem vai pikantiem rudens sautējumiem. Ieteicamie pāri: āboli, bumbieri, banāni, cūkgaļa, liellopu gaļa, ķirbji, saldie kartupeļi un šokolāde.
>> Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu Apple kanēļa enerģijas batoniņu recepti no SheKnows ziņojumu dēļiem!
Krustnagliņas
Krustnagliņas ir neatvērti pumpuri no krustnagliņu koka. Pieejams vesels vai sasmalcināts, sarkanais pumpurs rada pikantu un saldu garšu, kas piešķir ēdieniem dziļumu. Ieteicamie pārī: bietes, sīpoli, bumbieri, ziemas skvošs, žāvētas pupiņas un sakņu dārzeņi.
Ingvers
Lai gan daudzi cilvēki pieņem, ka ingvers ir sakne, tas faktiski ir sakneņi. Tā ir nepieciešamā garšviela ingvera knakstiem, piparkūku kūkai un ingvera aliņam, taču tā lieliski darbojas arī ķīniešu ēdienos. Ieteicamie pārī: avokado, šķiņķis, cūkgaļa, rīsi, jūras veltes, burkāni, persiki un kāposti.
Muskatrieksts
Muskatrieksts ir augļa sēkla, kas aug uz tropu mūžzaļa koka. Šī rudens garšviela piešķir kritiena gaisu jebkuram gadalaikam. Ieteicamie pārī: burkāni, siers, sēnes, šokolāde, pastinaki, spināti, saldie kartupeļi un tītars.
Vai esat gatavs izmēģināt savus spēkus, izmantojot rudens labākās garšvielas? Lasiet tālāk, lai iegūtu galīgo garšvielu kūkas recepti! >>