Kukurūza uz vālītes kļuva labāka! Slather grauzdēta kukurūza ar gardām garšām, piemēram, laimu, skābo krējumu, čili pulveri un sieru, lai padarītu klasisku vasaras iecienītāko.
Paceliet kukurūzu uz augšu
Kukurūza uz vālītes kļuva labāka! Slather grauzdēta kukurūza ar gardām garšām, piemēram, laimu, skābo krējumu, čili pulveri un sieru, lai padarītu klasisku vasaras iecienītāko.
Vienkārša grauzdēta kukurūza ir bārbekjū štāpeļšķiedrām, taču jūs atmetīsiet standarta izkausētā sviesta un sāls recepti par labu šai iesāktajai Meksikas iedvesmotajai kukurūzai uz vālītes nākamajam piknikam.
Cepta kukurūza ar skābo krējumu, čili un sieru recepte
Ienesīgums 6
Sastāvdaļas:
- 6 kukurūzas ausis, zīds noņemts, bet mizas atstātas neskartas
- 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera
- 1 tējkarote karsta čili pulvera
- 1 tējkarote sāls
- 1 laima, sagriezta 6 šķēlītēs
- 1/4 tase meksikāņu skābo krējumu (vai parasto skābo krējumu)
Norādes:
- Piesiet katras auss sēnalas atpakaļ, lai tās darbotos kā kukurūzas rokturis.
- Nelielā bļodā apvienojiet parmezāna sieru, čili pulveri un sāli. Atlikt malā.
- Lielā katlā uz lielas uguns uzvāra ūdeni. Pievienojiet kukurūzu. Kad ūdens atkal vārās, vāra vēl 5 minūtes. Noņemiet kukurūzu ar knaiblēm un izlejiet lieko ūdeni. Izžāvējiet.
- Virs atklātas gāzes plīts liesmas uzkož vienu no kukurūzas ausīm, ik pa laikam pagriežot, līdz no visām pusēm nedaudz kļūst melns. Izņemiet uz pasniegšanas šķīvja un atkārtojiet ar atlikušajām kukurūzas ausīm.
- Berzējiet kaļķa ķīli virs katras kukurūzas auss. Katru ausi iesmērē ar skābo krējumu un pārkaisa ar Parmezāna siera maisījumu. Pasniedz nekavējoties.
Grilējiet to!
Ja vēlaties kukurūzas cepšanai izmantot grilu, izpildiet šajā rakstā sniegtos norādījumus, tad rotā.
Vairāk ikdienas garšas
Sautēti cukini ar kukurūzu un grauzdētiem pipariem
Cilantro laima jicama salāti
Ziedkāpostu salāti ar mājās gatavotu vinegretu
