Salātu krūzes ir lieliska uzkoda jebkurā Āzijas tematikas restorānā. Bet izrādās, ka tos ir tikpat viegli pagatavot savā virtuvē... un šādā veidā jūs varat pievienot jebkuras sastāvdaļas un garšvielas, kas jums patīk.
Salātu kausi vienmēr ir obligāti, kad dodos pēc ķīniešu vai taizemiešu ēdieniem. Tie ir garšīgi un parasti diezgan sātīgi. Vienīgā problēma ir tā, ka tās gandrīz vienmēr nāk kā uzkoda, tāpēc četru cilvēku ģimenē nekad nepietiks vairāk par vienu cilvēku. Bet, pagatavojot tos mājās un izmantojot pilnu mārciņu maltas liellopu gaļas, katram ģimenes loceklim var būt vismaz divas salātu krūzes, atstājot pietiekami daudz vēlās nakts uzkodas.
Gatavojot tos mājās, varat pievienot arī visas sastāvdaļas un garšvielas, kas jums patīk. Tā kā man nepatīk īpaši pikantas lietas, es parasti izlaižu čili mērci vai kajēnas piparus. Man ir arī toddler, kurš nav liels dārzeņu cienītājs, tāpēc es cenšos tos ielīst, kur vien varu. Šī recepte no
Žurnāls Saulriets ir tik daudzpusīgs, ka jūs varat to ievērot līdz burtam vai darīt to, ko es darīju, un nedaudz mainīt lietas, iemetot pāris papildu veselīgas sastāvdaļas. Garšīgā mērce pietiekami paslēpa šīs “nejēdzīgās” garšas, ka mans dēls ne tikai pabeidza visu uz šķīvja, bet atgriezās uz sekundēm!Liellopa un ūdens kastaņu salātu kausi
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
- 1 ēdamkarote maltā ingvera
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes melno pupiņu mērces
- 2 ēdamkarotes hoisin mērces
- 1 var laistīt kastaņus, noskalot, nosusināt un smalki sagriezt
- 1 (8 unces) iepakojuma šitake sēnes, sasmalcinātas
- 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 1 liels galvas sviesta salāti, atdalīti lapās
Norādes:
- Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pannā pievienojiet liellopu gaļu, ingveru un ķiplokus un pagatavojiet, maisot, lai gaļa sadalītos, līdz liellopu gaļa vairs nav rozā, apmēram septiņas minūtes. Iemaisa sēnes un vāra vēl četras minūtes. Pievienojiet pupiņu un hoisin mērces un samaisiet, līdz tās ir apvienotas. Pievienojiet kastaņus un sīpolus un vāriet vēl vienu minūti.
- Ielieciet lapu uz katras četras plāksnes. Karote divas vai trīs ēdamkarotes liellopa gaļas maisījuma uz katras lapas un pasniedz.
Citas maltas liellopa gaļas receptes
Vakariņas maltā liellopu gaļā un kāpostos
Maltas liellopa gaļas un krējuma siera kastrolis
Maltas liellopa gaļas zupa