Izveidojiet pusdienas ar gardiem našķiem un uzkodām
Padomājiet par pirkstu ēdieniem, kurus jūs un visi citi mīlat ēst ballītēs: siers, olīvas, rieksti un mērces, piemēram, humuss un baba ghanouj. Kāpēc šīs nevar kļūt par jūsu pusdienām? Vienkārši iegūstiet trauku ar atsevišķiem nodalījumiem (vai izmantojiet vairākus mazus konteinerus) un piepildiet katru ar jūsu iecienītākie (iekļaujiet vīnogulājos ietītas Vidusjūras uzkodas vai pildītas sarkanās paprikas no deli arī). Neaizmirstiet sviestmaižu maisiņā pievienot pitas maizes gabalu vai dažus krekerus, lai jums būtu ko iemērkt.
Sagatavojiet arāja pusdienas
Lai gan alus būs jāizlaiž, nav nekā vienkāršāka par arāja pusdienām. Daži sieri, svaiga maize, marinēti gurķi, cieti vārīta ola un varbūt daži marinēti sīpoli, un jūs esat gatavs ar šīm tradicionālajām britu kroga pusdienām.
Iegūstiet tifina kastīti
Atmetiet brūno maisu un dodieties uz savas pilsētas Mazo Indiju (vai Singapūras vai Malaizijas tirgu) tifina kastītei - metāla pusdienu kārba, kas sakraujama divos vai trīs līmeņos, katru atslēdzot ar aizdari sānos. Kamēr jūs varat aizpildīt katru kārtu ar to, kas jums patīk, kāpēc ne pagatavot rifu, karija un dārzeņu maltīti iepriekšējā vakarā un nākamajā dienā baudīt pārpalikumus birojā? Jūs padarīsit savus kolēģus greizsirdīgus ar savām elegantajām, gardēžu, mājās gatavotajām pusdienām!
Vakariņu pārpalikumus iemetiet iesaiņojumā vai sviestmaizē
Izgudrojiet vakariņas no iepriekšējās nakts, izmantojot tās kā pildījumu iesaiņojumam vai sviestmaizei. Cūkgaļas karbonāde vai steiks var iet, piemēram, starp divām maizes šķēlītēm (vai arī sagrieziet plānās šķēlītēs, ja tas ir pārāk biezs). Kad esat pievienojis dažādus mērces (piemēram, aromatizētu majonēzi vai saulē kaltētus tomātus), vakardienas vakariņas šodienas pusdienās būs pavisam citādas garšas.
Pusdienu laikā samaisiet salātus
Ja jūsu birojā ir ledusskapis, kurā varat uzglabāt pienācīgu skaitu svaigu sastāvdaļu, jums ir paveicies. Jūs varat izveidot pilnīgi atšķirīgas garšas salātus katru dienu, vienkārši mainot to, ko tajā iemetat. Saglabājiet maisījumu ar zaļumiem kā salātu pamatu un pēc tam katru dienu mainiet pārējās sastāvdaļas. Dažas labas salātu skavas jūsu biroja virtuvē ir tunzivju un lašu kārbas, grauzdiņi, mazulis burkāni, žāvētas dzērvenes, rieksti, aunazirņu kārbas, kazas siers, ķiršu tomāti un cepta vista sloksnes.
Uzziniet, kā gatavot, izmantojot mikroviļņu krāsni
Attiecībā uz ierīcēm lielākajai daļai no mums biroja virtuvē ir pieejama tikai mikroviļņu krāsns, tad kāpēc gan neiemācīties gatavot ar to, nevis vienkārši uzsildīt pārpalikumus? Ieduriet kartupeļa ādu ar dakšiņu, un pēc aptuveni 10 minūtēm mikroviļņu krāsnī varat ēst ceptu kartupeli (pārklājiet to ar atlikušo čili). Vai arī, lai pusdienās iegūtu olbaltumvielu, iemācieties kā kašķēties un cept olas mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet salātiem sautētu olu vai iesaiņojiet olu kulteni.
