Jūs nevarat ieturēt Pateicības maltīti bez pildījuma, vai ne? Lai arī cik ļoti mums patīk to ēst, mums nepatīk to sakopt. Lai ietaupītu mums ēdienu, mēs nolēmām to iebāzt zīles ķirbī. Nav tīrīšanas un vēl labāka garša!
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera gatavotajai mērces receptei ir neparastākā slepenā sastāvdaļa, kādu jebkad esam redzējuši
Ozolzīles skvošs ir viens no mūsu iecienītākajiem sezonas dārzeņiem un viens no tiem, kas bieži tiek ignorēts. Lai sniegtu tai pelnīto uzmanību, mēs to ne tikai pievienojām savai iecienītajai pildījuma receptei, bet arī izmantojām kā bļodu! Tie padara jautrus ēdamus centrālos priekšmetus un arī kartītes!
Desu un kukurūzas maizes pildītu zīļu skvoša recepte
Kalpo apmēram 6
Sastāvdaļas:
- 1/2 mārciņas liellopa vai cūkgaļas desa, sasmalcināta
- 3 vidēji zīles, grauzdēti un noņemti
- 1/2 tase sasmalcinātu seleriju
- 1/2 tase sasmalcinātu burkānu
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 3-1/2 tases drupinātas kukurūzas maizes
- 1-1/2 tases vistas buljona ar zemu nātrija saturu
- 1/2 ēdamkarotes itāļu garšvielu
- Apmēram 1/4 glāzes kreisīnu
- Sāls un pipari
Norādes:
- Lielā pannā uz vidējas uguns pievieno desu un vāra līdz brūnai, apmēram 5-6 minūtes. Iemaisa selerijas, burkānus un sīpolus. Pagatavojiet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 8 minūtes. Iemaisa garšvielas un sāli un piparus.
- Izņemiet maisījumu no pannas un iemaisiet kukurūzas maizi un vistas buljonu, samaisiet, lai apvienotos.
- Sasmalciniet ķirbi un sajauciet ar kukurūzas maizes maisījumu.
- Katru ķirbi apmēram 3/4 piepilda ar pildījumu. Augšā ar svaigām garšvielām. Cep apmēram 30 minūtes.
- Kad izcepts, pārkaisa ar krekiniem un izbauda!
Vairāk skvoša receptes
Karamelizēts sviesta ķirbis ar speķi
Skvoša receptes sezonai
Zīdaina zīļu ķirbja zupa
