Parmezāna ķiploku cepti vistas spārniņi - SheKnows

Novietojiet šo restorāna stila vistas spārnu pieredzi mājās savā virtuvē.

Šie Parmezāna ķiploku cepti vistas spārni ir rezultāts mēģinājumam atjaunot restorāna ēdienu mājās. Mēs mīlam spārnus! Pat mūsu 5 gadus vecie lūgumi mēs tos pasūtām, kad dodamies ēst, un to garšas šķiet bezgalīgas.

Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci

Citā vakarā, atrodoties vienā no mūsu iecienītākajām vietējām vietām, mēs pasūtījām klasiskus Bufalo spārnus un šos Parmezāna ķiploku spārnus. Restorāna spārni bija cepti un pārklāti ar biezu, sierainu, ķiploku mērci. Nedaudz svaigu pētersīļu virsū bija pietiekami, lai pārliecinātu sevi, ka “vismaz tu biji iegūt savus zaļumus. ” Pēc neliela servera pierunāšanas virtuves receptei... šī bija rezultāts. Cepts... nav cepts un tikpat labs istabas temperatūrā, kā svaigs no 400 grādu krāsns. Šie spārni ir milzīgs hīts ģimenē, un es ceru, ka arī jūs viņus mīlat.

Cepta Parmezāna ķiploku vistas spārnu recepte

Padara 18 spārnus

Sastāvdaļas:

• 18 vistas wingettes
• 3 ēdamkarotes augu eļļas
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1/4 tējkarotes melno piparu
• 2 ēdamkarotes majonēzes (kaudze)
• 1 ēdamkarote rančo mērces (kaudze)
• Iesaiņojumā 6 ķiploka daiviņas
• 1/2 tase svaigi sarīvēta Parmezāna siera
• 1/4 tase krējuma
• 1/2 tējkarotes žāvētu oregano
• 1 ēdamkarote svaigas citrona sulas
• Šķipsniņu sāls un sarkano piparu pārslas (ja vēlaties)
• 1 ēdamkarote svaigu plakanu lapu pētersīļu, sasmalcinātu

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F un izklāj cepampannu ar malām ar alumīnija foliju. Ievietojiet vistas spārnus lielā bļodā un labi pārklājiet ar augu eļļu, sāli, pipariem un ķiploku pulveri. Atlikt malā.
2. Tikmēr sausai pannai pievieno ķiploku daiviņas (vēl ādā). Ieslēdziet uguni līdz vidējai temperatūrai un apcepiet pannā ķiplokus, bieži pagriežot, lai apceptu no visām pusēm, līdz āda sāk melnoties un ķiploki kļūst mīksti, apmēram 8-10 minūtes. Noņemiet ķiplokus no uguns un izvelciet grauzdētos ķiplokus, vienkārši izspiežot tos no mizas.
3. Pannā, kas izklāta ar foliju, vienā kārtā ievietojiet vistas spārnus. Liek cepeškrāsnī uz 40-50 minūtēm vai līdz āda ir kraukšķīga un brūna.
4. Kamēr vistas spārniņi cepas, lielā tīrā bļodā pievienojiet grauzdētus ķiplokus, majonēzi, mērci Rančo, Parmezāna sieru, krējumu, oregano, citrona sulu, šķipsniņu sāls un sarkano piparu pārslas. Labi sakuļ kopā, sajaucot sajauc ķiplokus. Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas tikai nepieciešamības gadījumā.
5. Kad vistas spārni ir gatavi vārīšanai, izņemiet tos no pannas un pievienojiet tos bļodā ar Parmezāna un ķiploku maisījumu. Labi samaisiet, lai vistas spārnus pārklātu ar mērci. Virsū uzber svaigus pētersīļus un pasniedz.

Vairāk vistas spārnu receptes

Cepti pikanti Sriracha vistas spārni
Čili laima vistas spārniņi
Cepti marinēti karstie spārni