Fudge ātri kļūst par manu iecienītāko dāvanu, it īpaši svētku laikā. Šogad mēs ģērbjam tradicionālu olu šķipsnu ar jautrām elfa iedvesmotām krāsām. Mēs ceram, ka jums patiks tikpat daudz kā mums!
t
t 
t Ja jūsu ģimene ir kaut kas līdzīgs mūsējai, jūs, iespējams, esat uz Ziemassvētku neprāta robežas. Svētku darbu saraksts krājas, un jūs, šķiet, nevarat aplauzt galvu, kādas dāvanas uzdāvināt draugiem, ģimenei un kolēģiem.
t Bērnībā mēs ar CakePop vienmēr ļoti gaidījām vienu Ziemassvētku kastīti - fudge box! To nāca no mūsu nekustamā īpašuma aģenta Sandija, dāma, kura mums pārdeva mūsu māju Albukerkē. Lai gan mēs ar viņu strādājām tikai īsu laiku, Sandija drīz kļuva par ģimenes draugu, un viņas mīlulis katru gadu bija apsveicams papildinājums mūsu Ziemassvētku galdam.
t Fudge ātri kļūst par manu iecienītāko dāvanu, it īpaši svētku laikā. Tā ir bagāta, tāpēc jums nav jāsūta daudz, un vienā partijā varat rūpēties par 10 vai 12 mājsaimniecībām. Šogad mēs ģērbjam tradicionālu olu šķipsnu ar jautrām elfa iedvesmotām krāsām. Mēs ceram, ka jums patiks tikpat daudz kā mums!
t Priecīgus svētkus, Yummies!
t 
Sastāvdaļas:
-
t
- 2 tases granulēta cukura
- 1/2 tase nesālīta sviesta
- 3/4 glāzes olu olu
- 1 (12 unces) maisiņš baltās šokolādes skaidiņas
- Šķipsna sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi sarīvēta muskatrieksta
- 8 unces zefīra krēma
- 1 tējkarote tumšā ruma
- 1 tējkarote zaļās pārtikas krāsvielas
- 2 tējkarotes sarkano konfekšu-cukura smidzinātāju
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Sagatavojiet cepšanas trauku vai pannu ar nelipīgu aerosolu vai pergamenta papīru un novietojiet to malā.
- Lielā katliņā uz vidējas uguns samaisa cukuru, olu cukuru, sviestu un sāli.
- Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un nepārtraukti maisa 10 minūtes. Pārliecinieties, ka maisījums sasniedz 230 grādus pēc konfekšu termometra. Pēc 10 minūtēm noņemiet to no uguns.
- Iemaisa 10 unces šokolādes skaidiņu, kā arī muskatriekstu, zefīra krēmu un rumu. Jūs vēlaties ātri rīkoties, jo tas vislabāk darbojas, kamēr maisījums vēl ir karsts. Vislabāk ir izmantot koka karoti.
- Ielejiet pannas maisījumu pannā un ļaujiet tai 20 minūtes atdzist istabas temperatūrā.
- Virsū pārkaisa atlikušās 2 unces šokolādes skaidiņas, kā arī sarkanās konfektes, pēc tam ledusskapī uz nakti.
- Izgrieziet izdomu kvadrātos un iesaiņojiet to svētku svinīgākajās kastītēs un lokos!
t
t
t
t
t
t
